- තිරිඟු පිටි - 3 කෝප්ප
- බටර් 300 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි - 3 කෝප්ප (ඇනූ - 6 හැදි සහ ක්රීම් සඳහා - 2.5 කෝප්ප)
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ජලය හෝ කිරි - 3 කෝප්ප
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර සුදු - 6 කෑලි
- මත්පැන් - 6 අයිතම. හැඳි
ඇනූ සූදානම් කිරීම සඳහා ජලය සමඟ සීනි මිශ්ර, සෝඩා, පිටි පිටි සහ වැනිලා සීනි මිශ්ර කරන්න. ශීත ඍතුවේ දී විනාඩි 10 ක් බිත්තර එකතු කිරීම හා විදින. විප්ත වූ ස්කන්ධයෙන් මෘදු වූ බටර් සහ ඉතිරි පිටි යවන අතර, විනාඩි 5 ක් පමණ පිපීම දිගටම කරගෙන යයි. ක්රීම්, සීනි සමඟ වට්ටෝරු විසුරුවා හරින්න, ජල ස්නානයක තැබීම. පෙනුමක් ලබා ගත යුතුය. තාපයෙන් ඉවත් සහ දිගටම සොලවන්න, ඉන්පසු නැවුම් කිරි තත්වයට සිසිල්. තෙල් සමග ඒකාබද්ධ කිරීම, තේ හැඳි සමග එය එකතු. මත්පැන් සිසිල් කර සිසිල් කිරීමෙන් පසු. වාෂ්ප යකඩ හෝ විදුලි waffle යකඩ 150C දක්වා උණුසුම් බටර් සමග ඇතුළත ආලේප කර ඇනූ බවට වත් කර ඇත. වෑල්ව් සඳහා වෑල්ව් 2-4 විනාඩි වසා ඇත. සූදානම් කරගත් වොෆ්ල්ස් පැටවුන් ක්රීම් වලින් පුරවා ඇත.
සේවය: 10