- වියළි යීස්ට් ඇසුරුම් කිරීම - 1 කෑල්ලක් (2 1/2 තේ හැඳි)
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- උණුසුම් කිරි - 2 කෝප්ප
- උණු කොට බටර් - 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 1/2 කෝප්ප
- අම්බෙලිෆර් පිටි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තර - 2 කැබලි (විශාල)
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- වෆිල් යකඩ ඉසින තෙල් - රස
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- කෙසෙල් - 3 කෑලි
- මාපක සිරප් - 1 1/4 කෝප්ප (උණුසුම්)
- වැනිලා යෝගට් - 1 1/2 කෝප්ප (විකල්ප)
- ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් - 1 1/2 කෝප්ප (බ්ලූබෙරි සෝස්)
- වතුර - රස (බ්ලූබෙරි සෝස්)
- සීනි - 1/8 කෝප්ප (බ්ලූබෙරි සෝස්)
- ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක (බ්ලූබෙරි සෝස්)
1. භාජනයක් තුළ යීස්ට් හා සීනි 1 හැදි ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් ජලය 1/2 කුසලාන වත් කරන්න. විනාඩි 8 ක් පමණ පෙණ සෑදීම තෙක් ස්ථානාධිපතිට ඉඩ දෙන්න. 2. කිරි, බටර්, පිටි එකතු කරන්න, පසුව සමජාතීය තෙක් තළා ගන්න. ප්ලාස්ටික් ආවරණයක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී (තරමක් අම්ල වේලක් සඳහා) හෝ ශීතකරණය (මිහිරි වෆ්රර් සඳහා) කාමරයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමට ඉඩ දෙන්න. 3. උදෑසන, උඳුනට අංශක 93 දක්වා උෂ්ණත්වය සහ ෙබ්කිං පත්රය මත 6 තහඩු තබා ගන්න. වෆ්රල් යකඩ උනු. සුමට, තෙක් සුදුළුනු, බිත්තර, සෝඩා, ලුණු සහ වැනිලා සාරය ඇනූ එකතු කරන්න. 4. ඉසින වෆල් යකඩ ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් වෆ්රල් යකඩක් පිටි 3 / 4-1 පිටි ගුලිය වත් කරන්න. 5. වයිෆ්ල් හොඳින් බ්රාහ්මී තෙක් ෆ්රයි, 4 සිට 5 දක්වා විනාඩි. උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රයක් මත තහඩුවක් මත නිමි වෆිල්ල් තබන්න. ඉතිරි පරීක්ෂණය සමඟ නැවත සිදු කරන්න. 6. මේ අතරතුර, කුඩා බඳුනක, සීනි සහ කුරුඳු ඉතිරි 2 හැදි මිශ්ර කරන්න. මධ්යම තාපය හරහා සාස්පේන් බ්ලූබෙරීස් උණුසුම් කරන්න. සීනි, ටිකක් වතුර සහ ඉරිඟු එකතු කරන්න. සෝස් ගොරෝසු වන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කුක්. විනාඩි 10 කට වඩා අඩු කාලයක් ගතවේ. 7. බ්ලැන්රිස් සෝස් සමග බේෆෝස්, තැඹිලි පැහැති ගම්මිරිස්, සීනි, කුරුඳු සහ වැනිලා යෝගට් සමඟ උණුසුම් කර තබන්න.
සේවය: 10