- දුඹුරු සීනි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 වීදුරු
- එළවළු තෙල් - 1 කුසලාන
- බැංකුව (450 ග්රෑම්) වට්ටක්කා ඉස්ම - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 3 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- කුරුඳු - 1 ගෑරුප්පු
- බිම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික්කා - 1/2 තේ හැන්දක
- කරාබුනැටි - 1/4 තේ හැඳි
- පිරවීම සඳහා: ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 240 ක්
- චොපික්ස් බටර් - 1 කෑල්ලක්
- කුඩු සීනි 480 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 3 බිංදු
- කුරුඳු - 3 ක්
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. බඳුනක කුකුළා පිසීමට, දුඹුරු සීනි, එළවළු තෙල් සහ වට්ටක්කා ඉස්ම සමඟ එකට තළා ගන්න. 2. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිසින විට එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. 3. වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා හා කරාබුනැටි මිශ්ර කරන්න. ක්රමයෙන් තෙල් මිශ්රණයට මිශ්ර කර වියලි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. 4. සෙන්ටිමීටර 7.5 වර්ගයේ හතරැස් 24 කඩතුරා කඩදාසි කපන්න. එක් කෙළවරක ස්ලිට් එකක් සහිත රසකැවිලි බෑග් එකක් හෝ විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් යොදා ගනිමින් කඩදාසි මත පිටි ගුලිය පිටතට රවුමට පිටතින් සෛල පිටතට ගෙන එනු 5 විෂ්කම්භය. 5. ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය සමඟ සෑම කඩදාසි කැබැල්ලක්ම තබන්න. විනාඩි 11 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. ග්රිල් මත කේක් සිසිල් කරන්න. 6. පිරවීම, කස ක්රීම් චීස් සහ බටර් එකට එකතු කිරීම. සීනි කුඩු, වැනිලා හා කුරුඳු එකතු කරන්න. 7. කේක්වල පැතලි පැත්තෙන් පිරවීම සහ ලිහිසි තෙල් සමඟ ඉතිරි භාජන ආවරණය කර ගන්න. වහාම සේවය සැපයීම හෝ ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටින්න.
මෙහෙවර: 12