- චොකලට් චිප්ස් - 180 ග්රෑම්
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ජලය - අයිතම 2 යි. හැඳි
- පිටි - 1/4 වීදුරු
- කොකෝවා - 1/4 වීදුරු
- ලුණු - 1 පිහියක්
- බිත්තර, කාමර උෂ්ණත්වය - 6 කෑලි
- සීනි - 1/3 කෝප්ප
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- ක්රීම් - 1/8 තේ හැන්දක
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (සිරප්)
- ජලය - 1/2 කෝප්ප (සිරප්)
- සීනි කුඩු - 6 කෝප්ප (ග්ලාස්)
- වතුර - 1 කුසලාන (ග්ලේස්)
- ඉරිඟු සිරප් - 1 සිට. හැන්දක්
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි (ග්ලැසියේ)
- ආහාර වර්ණ (විකල්ප) - 1 පින්ච් (ග්ලැසියර්)
1. සිරප් සෑදීමට, සාස්පාන් තුළ සීනි සහ ජලය මිශ්ර කර ඉහළ තාපය මත උනුට ගෙන එනු ලැබේ. සීනි දිය වී යන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කුක්. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇනූ කරන්න. අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග තෙල් සහ ෆ්ලේවර් සමග ආකෘතිය ඉසිය යුතු ය. මධ්ය භාජනයක් තුළ චොකලට් චිප්ස්, බටර් සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව්වේ තබන්න. විනාඩි 2 ක් දක්වා තබන්න, පසුව සුමට තෙක් මිශ්ර. චොකලට් කෙලෙස් නැති නම්, තත්පර 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ එය තබන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, කොකෝවා කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමග ටුනා බිඳ දමන්න. මිනිත්තු 5 ක පමණ මධ්යස්ථ වේගයකින් සීනි සහ කැටිපෝරි 3 හැදි එකතු කරන්න. උණුසුම් චොකලට් කහ මස් මිශ්රණයට ප්රවේශම් වන්න. තවත් පාත්රයකින්, මධ්යස්ථ වේගය තුළ බිත්තර සුදු හා ක්රීම් පහර. සීනි තේ හැන්දක එක් කරන්න සහ දිගටම කස පහර එකතු කරන්න. ඉතිරි සීනි සහ කස ටිකක් එකතු කරන්න. චොකලට් මිශ්රණයට 1/4 බිත්තර සුදුකම් එකතු කරන්න. ඉතිරි හා ප්රෝටීන එකතු කරන්න. පිටි මිශ්ර එක් කරන්න සහ කිහිප වතාවක් මෘදු මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. අධික ලෙස මිශ්ර නොකරන්න! 8-10 විනාඩි පිළිස්සීම සඳහා සූදානම් වී ඇති ආකෘතියට ඇනූ වත් කරන්න. ඇනූ, අනවශ්ය සහ අසමාන පෙනුමකින් පෙනෙන්නට පුළුවන. නමුත් එය සිසිල් වීමත් සමඟ එය සමාන වනු ඇත. 2. Pie සිසිල් කළ පසු, පිසින ලද සිරප් සමග එය ග්රීස් කරන්න. පේස්ට්රි කේක් වර්ග විවිධාකාර හැඩයෙන් ඔබේ රසය වෙත කපා. ඔබට පෝරේට අඩක් කප්පාදු කළ හැකි අතර ක්රීම් සහිත ක්රීම් සමඟ දෙපැත්තේ දෙවරක් ග්රීස් කරන්න. 3. අයිසිං කිරීම සඳහා අඩු තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් තුල කුඩු සීනි, ජලය සහ ඉරිඟු සිරප් මිශ්ර කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් කුකුළන්, ඇවිස්සීම. තාපාංකයෙන් ඉවත් කර භාවිතා කළහොත් වැනිලා සාරය හා ආහාර වර්ණක සමඟ මිශ්ර වේ. භාවිතය සඳහා විනාඩි 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. චොකලට් ග්ලේස් සෑදීම සඳහා, වැනිලා හා මිශ්රණය සමඟ මිශ්රණයේ උණුකරන ලද චොකලට් 90 ග්රෑම් එකතු කරන්න. ඉල්ලුම මත අයිසිං සමග කේක් සැරසීම.
සේවය: 8-10