ඔබ කොතරම් උද්යෝගිමත් වුවත්, උදුන සතාගේ හිමියා ඔබය. ඔබ "වෘත්තියක් කිරීමට" ඉක්මන් කරවන කාන්තාවන්ට, ඔබ අවන්හලට පමණක් ආහාරයට ගත හැකි බවත්, කුඩා කාලයේ සිටම අම්මාගේ ආභරණයන්ගෙන් හා මිත්තන්ගේ අම්මාගේ මතකයන් සිහි කරති. සිතා බලන්න, දරුවන් වර්ධනය වන විට ඔබේ දරුවන් මතක තබා ගත යුතුද? වේගවත් ආහාර වලින් සැන්විචස්?
මුහුදු සුප්
උණුසුම් දිනයක් සඳහා සැහැල්ලු හා අතිශයින් කැලරි සහිත තේරීමක්!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
- ලීටර් 2.5 ක් ජලය
- පයික් පර්චසය - 300 ග්රෑම්
- "මුහුදු කොක්ටේල්" - 500 ග්රෑම්
- ලූනු 150 ග්රෑම්
- රිස් -100 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- ඩිල් - 1 පොකුර
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 4
කැලරි වටිනාකම - 132 kcal / සේවා
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 40 යි
1. ශීත කළ මුහුදු ආහාර නිරාවරණය වේ. 2. රයිස් හොඳින් ජලය සමග ජලය සේදීම, සාස්පාන් බවට වත් කර නභිගත ජලය වත් කර පිසූ තෙක් 15-20 විනාඩි ආහාර පිසීමට. 3. අපි මසුන් පිරිසිදු, ඇතුළත සහ හිස ඉවත්, කෑලි කපා, ප්රවේශමෙන් සෝදා. 4. ළූණු, සුදුළූණු සහ ඩිල් පිරිසිදු කරන්න. ලූනු සහ සුදුළූණු ඔෙරොත්තු දී ඇත. සෞරග්රහ මණ්ඩලය තලා. කැට කපා ළූනු, සුදුළූණු සුදුළූනු මිරිස් හරහා ය. 5. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත්, එය උණුසුම් හා ලූනු වත්. 2-3 විනාඩි ෆ්රයිජ්. සූදානම් කර ඇති මාළු ළූනු එකතු හා තවත් 5 විනාඩි ෆ්රයි. 6. සාස්පාන් දී ජලය වත්, නභිගත, නින්දට නුදුරු මුහුදු ආහාර, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට. අපි විනාඩි 2-3 ක් උයන්නෙමු. 7. සාස්පාන් තැම්බූ සහල් තවත් 3-4 විනාඩි උයන්න. 8. උම්බලකඩ හා මාළු එකතු කරන්න. අපි තවත් විනාඩි 1 - 2 ක් සූදානම් කරමු. 9. සූප, තහඩු තුලට වත් කර, එක් එක් අපි කැඩුණු හරිත හා සුදුළූණු එකතු කරමු.
අර්තාපල් සිට "සොසේජස්"
සෝලා සහ අර්තාපල් ජාතික නිෂ්පාදනවල විශිෂ්ට ද්විත්වයකි!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්
• ලූණු - 2 පෑම්.
• බිත්තර - 1 කොක්.
• 2 හැදි අඹ
• Salo 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 කරාබු
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
සර්විස් - 3
කැලරි අන්තර්ගතය කි.ග්රෑ. 280 කි
පිසීමේ කාලය - 1,2 පැය
පිසීමට:
1. නැවුම් මේදය 2-3 පැය සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත 2. ශීත කළ මේදය කුඩා කැට (0.5x0.5 cm) කපා ඇත. 3. අර්තාපල් දඩ කෝණයන් මත මිරිකා, පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. යුෂ ප්රවේශමෙන් මිරිකා. 4. සුදුළූනු සහ ලූනු ශීතකරණය, පීල්. ළූණු ඝනකැට කපා, සුදුළූණු සුදුළූණු හරහා සම්මත කර ඇත. 5. කබලෙන් ලිපට, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, එය උණුසුම් හා එය පොඩි ලූනු වත් කිරීමට. විනාඩි 3-5 ක් රෝපණය කිරීම. 6. පාත්රයෙහි, තැම්බූ අර්තාපල් හා මිරිස්, ෆ්රයිඩ් ලූනු මිශ්ර කරන්න. අපි බිත්තර, අඹ, සුදුලූණු එකතු කරනවා. Solim, ගම්මිරිස් රසයෙන් මිශ්ර කර මදි. 7. "සොසේජස්" ලබා ගැනීම සඳහා අර්තාපල් ස්කන්ධ, ෙබ්කිං බෑගයක, ඒකාකාරව බෙදා හැරීම. ප්රවේශමෙන් බැඳ ඇති "සොසේජස්" පැකට් කරන්න. 8. උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා "සොසේජස්" පැකට් කර විනාඩි 50 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. 9. අපි අවන්හලේ සූදානම් "සොසේජස්" ඉවත් කර, එය සිසිල් කිරීම, පැකේජය ඉවත් කිරීම, ප්රවේශමෙන් කපන්න සහ මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
Gazpacho Freshworm
සීතල සුප් සූදානම් අර්තාපල් හා රෝස්ට් නොමැතිව සූදානම් වේ!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 500 ග්රෑම්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 300 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤා - 300 ග්රෑම්
- ලූනු - 150 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 1 -2 කරාබුනැටි
- ඔලිව් තෙල් - 100 ml
- වයින් විනාකිරි -2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
සර්විස් - 3
කැලරි ප්රමාණය 94 kcal / serv
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 20 යි.
පිසීමට:
1. තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස්, ළූණු, ඩිල් සහ සුදුළූණු සේදීම. 2. පිපිඤ්ඤා ඔෙරොත්තු දී ඇත. තක්කාලි උතුරන වතුරෙන් ආවරණය කර ඇත. ගම්මිරිස් බීජ වලින් පවිත්ර කරනු ලැබේ. ලූණු සහ සුදුළූණු ඔතනු කොට සිහින් ව කැඩුණු. 3. මිශ්රණයක දී අපි තක්කාලි, ගම්මිරිස්, පිපිඤ්ඤා තලා. 4. සුදුළූණු, ලූනු හා මිශ්ර වයින් විනාකිරි බිමට එකතු කරන්න. 5. ඔලිව් තෙල් සමඟ ගස්පචෝ පුරවන්නෙමු. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. නැවතත්, සියල්ල මුළුමනින්ම අසු වී ඇත. 6. සුප්-ගස්පචෝ පැය 4 ක් ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. 7. අපි ශීතකරණයෙන් සුප් ගෙන, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය සහ මේසය වෙත සේවය කරමු.
මී පැණි අබ ඇටයක්
මී පැණි සහිත අබ සෝස් මෙම කුළු බඩු රසවත් හා සුවඳින්!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
- කුකුළුමස් පියාපත් - 1 කිලෝ
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- අබ, 2 තේ හැදි. හැඳි
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- Med-1 තේ හැදි. ගෑරුප්පු
- "Hmeli-sununi" - 1 තේ හැදි. ගෑරුප්පු
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි
අස්ථි සංඛ්යාව - 4 කැලරි - 412 kcal / සේවා
පිසීමේ කාලය - 1,2 පැය
පිසීමට:
1. කුකුළුමස් පියාපත් කඩදාසි තුවායෙන් සෝදා ගසා ඇත. 2. අපි සුදුළූන් මෙයට පිළියමක්, ලෙල්ලෙන් එය පිරිසිදු, සුදුළූණු හරහා එය සම්මත කරන්න. 3. සෝස් සූදානම්: පාත්රයේ අපි Soy සෝස් වත්, මී පැණි, තලන ලද සුදුළූණු, අබ, "Hmeli-suneli" එකතු හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. 4. පියාපත් පැය 3-4 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇති සෝස් තුළට බඳිනවා. 5. උඳුනට 200 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. එළවළු තෙල් සමඟ ග්රීස් පටක රෝපණය, එය මත පියාපත් පැතිරී, මෙයොනීස් සමග කැටිති කිරීම හා ඒ මත ඉතිරි සෝස් වත් කරන්න. අපි විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබමු. 6. පියාපත් හැරී තවත් විනාඩි 10 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න. අපි පිඟානේ අවසන් අවසන් පියාපත් දැමුවා.
දරුවන් සඳහා සුප්
මෘදු, රසවත් හා රසවත්.
කෑමක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
1. අර්තාපල් සහ ලූනු, මෙයට පිළියමක්. අර්තාපල් කෑලි කෑලි වලට හා ලූනු කට්ටියට කපා. 2. කිරි සාස්පාන් තුලට කිරි වත් කර එය ගින්නෙන් දැවී එය නභිගත කරන්න. 3. තාපාංක කිරි දී, තලූ අර්තාපල් සහ ළූණු එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 7-10 ක් උයන්නෙමු. 4. අපි සුප් සිට අර්තාපල් ගෙනා, අපි එය බඳුනක දී එය විසුරුවන්නෙමු. පිදුරු අර්තාපල් කිරිපිටි බවට පත් කර නභිගත කරන්න. 5. Vermicelli මිල්ක් අර්තාපල් සුප්, ලුණු රස සහ තවත් 3-5 විනාඩි ආහාර පිසීමට. 6. සුප් සිට බටර් එකතු කර තවත් විනාඩි 1 ක් ආහාර පිසීම. 7. සූදානම් කරන ලද සුප් පුවරු මත වත් කර මේසය වෙත සේවය කරනු ලැබේ.
මිනි පීසා "හතු බෑම"
පිවිතුරු සටහන් සමග බිම්මල් රසයක් - පවුල සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක්!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් (තැම්බූ) - 40
- බිම්මල් - 200 ග්රෑම්
- Puff ෙප්ස්ටි - 500 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කොක්.
- කැරට් - 1 කොක්
- සැල්දිරි (කඳේ) - 1 pc.
- සුදුළූණු - 1 දත
- පැය 1 යි. ගෑරුප්පු
- වයින් (වියළි) - 1/4 කුසලාන
- ක්රීම් - 1 වීදුරු
- බිත්තර - 1 pc.
- ඩිල් - 1 පොකුර
අස්ථි සංඛ්යාව - 4
කැලරි අන්තර්ගතය - 230 kcal / serving
පිසීමේ කාලය - 1,2 පැය
පිසීමට:
1. චිකන් ෆිල්ට සිහින් ව කැඩුණු. ළූණු, සුදුළූණු, හතු, කැරට් හා සැල්දිරි දියරයෙන් ජලය ගසාගෙන යති. ලූනු සහ සුදුළූණු ඔෙරොත්තු දී ඇත. කැට කපා ළූනු, සුදුළූණු සුදුළූනු මිරිස් හරහා ය. කැරට්, සැල්දිරි හා හතු ලුණු හා සිහින් ව කැඩුණු. 2. කබලෙන් ලිපට, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, එය උණුසුම් හා කැඩුණු ලූනු වත්. තවත් 3-5 විනාඩි එය ෆ්රයි. 3. ළූණු, මිනිත්තු 5 සඳහා තලන සැල්දිරි, කැරට් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට එකතු කර සුදුළූණු, හතු හා තවත් විනාඩි 5 ක ෆ්රයි. 4. එළවළු සමග, තැම්බූ පිරවුම් සහ වයින් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 ක් විනාඩි කිරීම. 5. පෑන් දී, මිශ්රණය ඝන කිරීමට තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ක්රීම් සහ ස්ටූස් වත් කරන්න. 6. උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උඳුන 7. ලූනු පේස්ට්රි සිට රවුම් විශාල කකුලක් කපා. සෑම රවුමකටම කුඩා පැත්තක් සෑදීම සඳහා හතර පැත්තක පැටලී තිබේ. අපි පිරවීම 15-20 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගනිමු. 8. සූදානම් පිඟන් පිඟානක් මත පැටවූ අතර නැවුම් එළවළු සමග මේසයේ සේවය කර ඇත.
එළවළු සුප්
ආලෝකය, නැවුම් හා පරිපූර්ණ නිර්මාංශිකයා!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
• ජලය - 0.5 l
• තක්කාලි - 2 පෑම්.
• පැණිරස ගම්මිරිස් - 1 pc.
• සහල් - 50 ග්රෑම්
• ලූණු - 1 කොක්.
• පර්ස්ලි - 1 පොකුර
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 2
කැලරි අන්තර්ගතය - 112 kcal / serving
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 40 යි
පිසීමට:
1. ළූණු, තක්කාලි, parsley හා ගම්මිරිස් දියර ජලයට යටවෙයි. ලූනු වලින් ලූනු ලූනු හා කැට කපා. ගම්මිරිස් දී අපි බීජ ඉවත් කර කැට කපා. තක්කාලි තාපාංකය, තම්බා හා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. Parsley පොඟවා දමන්න.
2. ටිකක් එළවළු තෙල් ටැංකියකට වත් කරන්න, එය උණුසුම් සහ ලූනු වත් කරන්න. 2-3 විනාඩි ෆ්රයිජ්. 3. 2-3 විනාඩි ලූනු සහ ෆ්රයි වෙත තලා දැමූ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 4. එළවළු සඳහා කබලෙන් ලිපට තක්කාලි පැතිර හා ෆ්රයි විනාඩි 2. Parsley එකතු හා ගින්නෙන් කබලෙන් ලිපට ඉවත් කරන්න. 5. රයිස් තුනක් ජලයෙන් සෝදා දමනු ලැබේ. 6. සාස්පාන් බවට වතුර වත් කරන්න, එය නභිගත කොට බත් සමග ආවරණය කරයි. එය විනාඩි 10-15 විනාඩි එය කුක්, එසේ. 7. තාපය ඉවත් කිරීම හා ඉවත් කිරීම සඳහා Solom, ගම්මිරිස් සුප්. පියනක් සමග සාස්පාන් ආවරණය සහ විනාඩි 10-15 විනාඩි උනු. 8. සූප, තහඩු මත ඉරිඟු, කැඩුණු parsley සමග ඉස, මේසය වෙත සේවය සහ එළවළු රස රස භුක්ති විඳීම!
අක්මාවෙන් සලාද
රසවත් සලාද: රසවත් හා ප්රයෝජනවත්!
පිඟානේ අමුද්රව්ය:
- අක්මා - 0.5 kg
- ලූනු - 1 කොක්.
- කැරට් - 2 පෑම්.
- බිත්තර - 4 පෑම්.
- පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්.
- අබ ඇටය (ප්රංශ) 3 තේ හැදි. හැඳි
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි
- සලාද කොළ - 1 පොකුරක්
- කිරි - 0.5 කෝප්ප
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
අස්ථි සංඛ්යාව - 2
කැලරි ප්රමාණය කිලෝ ග්රෑම් 260 කි
පිසීමේ කාලය - විනාඩි 40 යි
පිසීමට:
1. Pechenka (හරක් මස් හෝ ඌරු මස්) පිරිසිදු 1 සෙ.මී. ඝන කපා, බඳුනට එකතු, කිරි වත් කර විනාඩි 40 ක ශීතකරණයක් තුළ තබා සෝදා, සෝදා සෝදා. 2. කබලෙන් ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. අක්මාව කැබලි පිටිවලින් කපන ලද අතර කබලෙන් ලිපට දමා තිබේ. විශාල ගින්නක් හරහා දෙපස අක්මාව අනුභව කරන්න. 3. අපි විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසින ජලය සමග සාස්පේන් තුල බිත්තර දමමු. සිසිල්, ෂෙල් එක පිරිසිදු කොට කැට කපා. 4. ළූණු, පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් සේදීම. කූඩු කපා ළූණු සහ පිපිඤ්ඤා සහ මධ්ය කෝණයන් කැරට් රතු. 5. මිනිත්තු 2-3 ක් සඳහා ලූනු වත් කර, එය උණුසුම්, උණුසුම් එළවළු තෙල් වත් කරන්න. 6. බඳුනක, කැඩුණු අක්මාව, බිත්තර, කැරට්, පිපිඤ්ඤා හා ලූනු ලූණු මිශ්ර කරන්න. බෝංචි තුල මෙයොනීස් සහ අබ එකතු කරන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස්. තරයේ මිශ්ර. 7. සූදානම් වන කෑමක් හරිතයන් සැරසිලි කර මේසය වෙත සේවය කර සලාද කොළ කොළ මත ලස්සනයි.