- සීනි කුඩු - රස
- සහල් - 50 ග්රෑම්
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - ග්රෑම් 50
- ඇට වර්ග (walnuts, ආමන්ඩ්, රටකජු) - ග්රෑම් 200 ක්
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 200 යි
1. පළමුව, වියළි මිශ්රණය උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවා, නටන ජලය සමග වත්. බත් පිළියෙළ කර සීතල ජලය පුරවන්න. බත් සමග පෑන් දමන්න, ගින්දර, සහ නභිගත කරන්න. 2. රසය නැවතත් පෙරළා දමනු ලැබේ. අපි සීතල වතුර සෝදා ගන්නෙමු. සහල් නැවත නැවත සීතල ජලය වත් (ජලය ගොඩක් වත්), ඇවිස්සීමත්, සූදානම් වන තෙක් උයන්න. එවිට ජලය වතුර ටිකක් සිසිල් කරමු. 3. ඇට වර්ග පිරිසිදු කිරීම (ආමන්ඩ් වලින් සමට පිරිසිදු කිරීම සඳහා පිරිසිදු කිරීම සඳහා, ඒවා පෙරාතුව ජලය උණු කර ගත හැක), දැන් ඔබට කෝපි ඇඹරුම් ඇටකටු හෝ ඇඹරීමට අවශ්යයි. සීනි සහ ගෙඩි මිශ්ර කරන්න. 4. ටිකක් තම්බා ජලය එකතු කරන්න. දැන් බත් සමග hazelnut ස්කන්ධය මිශ්ර කර මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. 5. පසුව සීනි සමඟ කුරුඳු කුඩු මිශ්ර කරන්න. විශාල තහඩු මත කැඳ තබන අතර කුරුඳු සමඟ කුඩු කළ සීනි මත ඉස්සේය. Bon appetit!
සේවය: 6