- චිකන් - 1 කෑල්ලක්
- තිරිඟු පිටි - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- බටර් - 1 තේ හැන්දක
- කොග්නාක් - 4 චිත්ර. හැඳි
- කෝපි චිකන් - මිලි ලීටර් 300 ක්
- සමනලයන් - 12 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් මේදය - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- Tarhun fresh - 1 st. ගෑරුප්පු
- ලුණු ආහාර - - රස
- නැවුම් මිශ්ර ගම්මිරිස් - - රස
- ෂෝල්ට් ලූනු - 4 කෑලි
ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම සමඟ අපි පටන් ගනිමු. අපි චිකන් සෝදා, එය අවසන් කරන්නෙමු. අශෝරාදය දිගින් 2-3 පමණ සෙ.මී. කෑලි පිරිසිදු කොට, තාරුහාන් හරිතයන් තලා දැමිය යුතු අතර ලූණු සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. හොඳයි, ඉදිරියට යන්න පුළුවන්! පිටි, ලුණු හා ගම්මිරිස්වල කුකුළු පාන් කෑල්ලක්, පසුව උණුසුම් ක්රීම් හා ඔලිව් තෙල් රසට හැපෙන තෙක් ෆ්රයි. කබොල පෙනෙන විට - ළූනු මෘදු වන තෙක් 2-3 විනාඩි සඳහා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. දැන් - වට්ටෝරුවෙහි ප්රධාන කොටස. අපි කන්යාකන් කබලෙන් බදිනවා වහාම එය පුළුස්සා දමන්න (ඔව්, සුපුරුදු තරගයත් සමග). මෙය ෆ්ලැම්බෙයිබෝරේෂන්. කොග්නාක් ගිනි පුළුස්සනු ලැබූ විට - මේ සියල්ලම සුප් හොද්ද සමඟ වත් කර පියනක් ආවරණය කර නභිගත කරන්න. උනු කොහොමද - පියන ඉවත් කරන්න, ඇස්පරගස් එකතු සහ තව දුරටත් නිවා විය. කුකුල්මස් සූදානම් කිරීමට විනාඩි 3-4 ක් පෙර, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර තෙතමනය තැම්බූ තක්කාලි තලා. බීට්, පියනක් සමග ආවරණය සහ තවත් 3-4 විනාඩි මධ්ය තාපය simmer. අපි ඔබේ ප්රියතම පැත්තෙන් අපි චිකන් ෆ්ලම්බ් සේවය කරනවා. අපි මේ ආහාරය නිතරම කන්න දෙනවා, අගය කරන්න, දිවුරන්න, අපි ප්රසන්න, මොසීන් සහ මැඩම්!
මෙහෙවර: 5-6