පින්තූරයක් සහිත වඩාත් රසවත් හා සරල වට්ටෝරු වල තීරු සහ අත් සළකුණු වල ඌරු මස්

රුසියාවේ ඕනෑම සාම්ප්රදායික උත්සවයක් ගැන සිතා බැලීමට අපහසු වූ ආහාරය, උණුසුම් මස් වේ. බොහෝවිට, ගෘහනියන්ට එළවළු හෝ හතු පැත්තේ කෑමක් සමඟ ටෙන්ඩර් ඌරු මස් කැමති වේ. විශේෂයෙන්ම මංගල භෝජන සංග්රහයක් සඳහා උද්භිද උෂ්ණත්වයේ ඌරු මස්, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම එහි ඇති වට්ටෝරුවකි. සමහරු ප්ලාස්ටික්වලින් සෑදූ බුරුල් කාබනේට්, අනෙක් අය උඳුන තුල ඌරු ඌරුමස් හෝ ඌරු මස් හොද්දක් කැමති වේ. ජනප්රිය වන්නේ රෝස්ට් ඌරු මස් වර්ග, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ ප්රංශ මස්, චීස් සමග ඌරු මස්, අත් සෙවිලි හෝ වීදුරු බඩු වලින් පුලුස්සනු ලැබේ. ඉහත සඳහන් දීසි ඕනෑම ඕනෑම දෙයක් සම්පූර්ණයෙන්ම තක්කාලි, අර්තාපල්, සුදුළූණු, zucchini, ගෝවා එළවළු පැණිරස කෑමක් සම්පූර්ණ කරයි. ඊළඟට ඔබ විසින් සරල වට්ටෝරු තෝරාගැනීම උත්සවාකාර මංගල්යයක් සඳහා උඳුන තුල පිසින ඌරු මස් සඳහා පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහ වීඩියෝ උපදෙස් ලබා ගත හැකිය.

අර්තාපල් හා එළවළු සමග අවන්හලේ රසවත් ඌරු මස් - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු

උඳුන තුල අර්තාපල් සහ අනෙකුත් එළවළු සමග පුළුස්සන ලද ක්ෂණික ඌරු මස්, සරලව කළ නොහැක. කෙසේවෙතත්, ෙබ්කිං තාක්ෂණය සහ මස් මූලික ප්රතිකර්ම නිසි ලෙස පිළිපැදීම නිසා, එහි යුෂ හා අශිෂ්ඨත්වය රඳා පවතී. ඒ නිසා, අර්තාපල් සහ එළවළු සමග උඳුන තුල ඉතා රසවත් ඌරන් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගැනීමට අවශ්ය නම්, පසුව සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවක් ආරම්භ කර පහත ඡායාරූප සමඟ.

උඳුන තුල අර්තාපල් හා එළවළු සමග රසවත් ඌරු මස් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් ලුණු -1-1,5 kg
අර්තාපල් -1 kg
කැරට් - 4 පෑම්.
ලූණු - 2 පෑම්.
zucchini -0, කිලෝ ග්රෑම් 5
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
ලුණු -1, 5 තේ හැදි. l.
කළු ගම්මිරිස් බිම - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
බිම් කොත්තමල්ලි -1 ෆොස්ෆේට්.
ඔලිව් තෙල් -1/4 කුසලාන.
ඩිජෝන් අබ, -1/2 තේ හැදි. l.
ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි -1 තේ හැදි වර්ගය මිශ්රණය. l.
parsley නැවුම් සහ රස කිරීමට වියලන ලද

එළවළු හා අර්තාපල් සමඟ උඳුනක රසවත් ඌරු මස් සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර

මෙම කෑමක් සඳහා අපි එක් මස් කැබැල්ලක් භාවිතා කරනු ඇත - අස්ථි නොමැති ඌරු මස්. අපි ඌරු මස් හොඳින් පිළියෙළ කර කඩදාසි තුවායෙන් අතිරික්ත ජලය සමග පිස දමමු. ඝන නූල් භාවිතයෙන්, අපි පහත පින්තූරයේ පෙන්වා ඇති ආකාරයට මස් කෑල්ලක් බැඳ තබමු.
එක් බහාලුම් මිශ්ර ලුණු, බිම් ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි වල. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය හොඳින් මස් කැබැල්ලක් මිරිකා.
එවිට බ්ලෙන්ඩරයේ සුදුළූනු, නැවුම් parsley, ටිකක් බටර් සහ ඩිජොන් අබව සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මස් මස් මෙනෙහි කිරීම ද සැලකිල්ලට ගනී.
එතකොට එළවළු සකස් කරන්න. තරුණ අර්තාපල් සම සමග එක්ව කුඩා කැට කපා ඇත. අර්තාපල් ඉදුණු නම්, අනිවාර්යයෙන්ම පලිබෝධ. සුචිනි හා කැරට් ද කුඩා කැට කපා ඇත.
අපි හැම පැටවෙක්ම එළවලු දමා විනාඩි 10 ක් පමණ එහි තබා ගන්නෙමු. ඔවුන් මෘදුයි, නමුත් සම්පූර්ණයෙන් සූදානම් නොවිය යුතුය.
කුඩා භාජනයක් තුළ, ඔලිව් තෙල් මිශ්ර, තලන ලද සුදුළූණු, වියළුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ විශාල කැඩුණු ලූනු මිශ්ර කරන්න.
තෙල් හා කුළුබඩු සමග සුවඳ විලවුන් සමග මිශ්ර කර රස කිරීමට ලුණු එළවළු. සියලු එළවළු වැස්මකින් පොඟවා ගැනීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර.
එවිට භාජනයේ එළවළු ව්යාප්ත වන අතර සමස්ත මතුපිට මත ඒවා බෙදා හරිනු ලැබේ. බේකුම් තැටියේ ඉහළට, දැලක දමා එය මත මස් දමන්න.
රත්රන් පෘෂ්ඨයේ සිට 180-200 ත් අතර ප්රමාණයෙන් මස් පුළුස්සාමු.

උඳුන තුල චීස් හා තක්කාලි සහිත ඉක්මන් ඌරු මස් - අදියරවල සරල වට්ටෝරුවකි

චීස් හා තක්කාලි සමඟ උඳුනක ඌරු මස්වල ඊලඟ අනුවාදය ඉතා සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරු වලට උපකාරී වේ. නමුත් මූලික ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය මධ්යයේ වුවද ආහාරය අවන්හලකට වඩා නරක නැත. පහත දැක්වෙන සරල කට්ටලයක් තුළ උඳුනක චීස් හා තක්කාලි සමඟ ක්ෂණික ඌරු මස් පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.

උඳුන තුල තක්කාලි හා චීස් සමග ක්ෂණික ඌරු මස් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු පල්ප් -1 kg
තක්කාලි -2-3 පීසී.
චීස් - 180 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 4-5 කරාබුනැටි
ලුණු හා ගම්මිරිස් රස

උඳුන තුල චීස් හා තක්කාලි සමග සරල ක්ෂණික ඌරු මස් වර්ගයක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

මස් රෙදි සේදීම හා ටිකක් වියළීම සඳහා හොඳයි.
ඌරු මස් කැබැල්ලක් මුළුල්ලේම, අපි ඝනත්වය අඩක් පමණ නිතර නිතර කැපීම් කරමු.
ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
තක්කාලි තුනී පෙති කපා, සහ චීස් හා සුදුළූණු තුනී පෙති කපා ඇත.
එක් එක් කට්ටලයකදී අපි චීස්, තක්කාලි සහ සුදුළූණු කෑල්ලක් ඇතුළත් කරන්නෙමු.
නැවත වරක් ලුණු හොඳින් මස් හා ගම්මිරිස්.
අපි ලුණු ආලේපන ඌරු මස් තීරු ආලේප කර එය උඳුනට යවනවා. උඳුන 190-200 ක් දක්වා රත් කළ යුතුය. පිසීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් 1-1.5 පැය වේ.

රසවත් කෑම මේසයේ උඳුනක රසවත් ඌරු මස් - සරල හා රසවත් වට්ටෝරු

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ, උඳුන තුල ඌරු ඌරුමස් ඉතා සුවඳ හා රසවත් බවට පත්වන ස්තුති ඉතා සරල කුළු බඩු කට්ටලයක් වේ. ටිකක් උපක්රමයක්: මස් ටෙන්ඩර් හා යුෂ කිරීමට පෙර එය කලින් සීතල ජල පොඟවා විය යුතුය. සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවක් තුළ උත්සව ශාලාවේ දී උඳුනක සුවඳ ඌරු මස් සැකසීම පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.

උත්සව ශාලාවක දී උඳුනක සුවඳ ඌරු මස් සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් -1 කිලෝ ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. l.
වියළි ඖෂධ පැළෑටි -1 තේ හැදි. l.
කළු ගම්මිරිස්
මුහුදු ලුණු - 1 තේ හැදි. l.
රෝසමර් - 1 තේ හැදි. l.
කොත්තමල්ලි -1/2 තේ හැදි. l.
ලෙමන් පීල්

උත්සවය සඳහා උඳුන තුල රසවත් හා සුවඳැති ඌරු මස් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා හොඳම සුදුසු ඉඟියක්. මස් මා වෙනුවෙන් හොඳයි, අපි අතිරික්ත මේදය කපා.
පැය 2-3 ක් පමණ සීතල වතුරේ මස් පොඟවා ගැනීම. සාමාන්යයෙන් පිරිසිදු ජලය සහ ගෑස් නොමැතිව ජලය භාවිතා කළ හැකිය.
පොඟවා ගැනීමෙන් පසු ඌරු මස් අතිරික්ත තෙතමනයකින් පිඟානකට වියළේ.
එක් කන්ටේනරයකදී, බෙහෙත් තෙල්, ලුණු, කුළුබඩු සහ බෙහෙත් වට්ටෝරුව සමඟ මිශ්ර කරන්න. සෑම අමුද්රව්යයක්ම හොඳ ඇඹරීමට.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මස් කැබැල්ලක් හොඳින් කපන්න. ආහාර චිත්රපටයක් බවට හැරවීම සහ පැය 2 ක් ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.
අපි ඌරුමස් ආහාර පිසීමට පෙර පැය 2 කට පමණ පෙර, චිත්රපටය ඉවත් කර පැය කිහිපයක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ සැතපීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි මස් කෑල්ලට දැමීම සඳහා මස් යවනවා, අපි කරකැවීම් කිහිපයක් සහ උඳුන තුලට යමු. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා 200 ° දී පිසින. එවිට උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා සහ උණ සඳහා පැය එකහමාරකට රොටිය අඩු කරන්න.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව තුළ ඌව තුල ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, ඌරු මස්, ඌරු මස්

ඔබ ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත ඌරු මස් කසයක් කැමති නම්, නියත වශයෙන්ම උඳුන සඳහා සරළ වට්ටෝරුවක් සිට ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තෝරාගන්න. මෙම ආහාරය අදියර දෙකකින් සකස් කර ඇති අතර ඒ සමඟම එය ටිකක් "ව්යාකූල" කිරීම අවශ්ය වේ. එහෙත් උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල ඌරු මස්වල රසවත් රසයක් උඳුන තුල සෑම විනාඩියකටම පිසින ආහාර වේ.

උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තුළ ඌරු මස්කූරු සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් 800 ග්රෑම්.
මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය අඩංගු ඇඹුල් ක්රීම් - 300 ml
හාඩි සිරප් -200 ග්රෑම්.
ළූනු - 3-4 pcs.
පිටි - 1 තේ හැදි. l.
ෆ්රයිඩ් සඳහා සූරියකාන්ත තෙල්
ලුණු
සාදික්කා
කළු ගම්මිරිස්

ඌරු මස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වැනි කුරුලූ වට්ටෝරුවකට මෙන් පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1 සෙ.මී. ඝණකම සඳහා තහඩු බවට මස් මාළු කපා. ඌරු මස්කුළුවකින් ඌරු මස් කැබැල්ලක් මස් ටිකක් පරාද කළා.
බටර් සමඟ හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට, කහ පැහැති දුඹුරු තෙක් කපාගන්න. මස් උකුලෙන් පසු ගින්නෙන් කපා ඉවත් කරන්න.
අනෙක් පෑන් තුළ විනිවිද පෙනෙන අතර අර්ධ වළලු සහ ෆ්රයි කපා බල්බ.
මධ්ය කෝණයන් මත චීස් රෙස්.
දැන් අපි ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සකස් කිරීමට හැරී. පිරිසිදු වියළි කබලෙන් ලිපට රන් පාට තෙක් පිටි තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් වතුරෙන් වීදුරුවක් වතුරෙන් තනුකොට, පිටිවලට වත් කළා ය. ගුලි සෑදෙන්නේ නැත. Solim, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා සෝස් පිසීමට සහ පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න.
අපි ගැඹුරු ෙබ්කිං තැටියක දී මස්, ඉන්පසු ඉහළ ලූනු තැබුවා. හොඳයි ලුණු හා ගම්මිරිස්. අපි ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කර චීස් මත ඉසිය යුතු ය.
අපි මිනිත්තු 15-20 ක් සඳහා විනාඩි 180 කින් ඌරුමස් පිළිස්සීමි.

ෂැම්පිසන්, තක්කාලි සහ චීස් සමඟ අවන් එකේ රසවත් ඌරු මස් - පියවරෙන් පියවර සරල වට්ටෝරුවක්

උඳුන තුල ඉතා රසවත් ඌරු මස් හතු-එළවළු සාස්පේන් සමඟ උදාහරණ ලෙස, ෂැම්පිගන්වල, තක්කාලි සහ චීස්. මෙය ඔබේ සරල අමුත්තන් අමුත්තන්ට අනපේක්ෂිතව මුහුණ දී ඇති අවස්ථාවක් තුළ "රැඩ්-සැෂාලෝචක" බවට පත්විය හැකි තවත් සරල වට්ටෝරුවකි. උඳුන තුල හතු, තක්කාලි සහ චීස් සමග රසවත් ඌරු මස්, පහත සඳහන් සරල වට්ටෝරුව ඉගෙන ගන්න.

ෂැම්පිසන්, චීස්, තක්කාලි සමඟ අවන් එකේ රසවත් ඌරු මස් සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් - 0, 5 කිලෝ ග්රෑම්
ෂැම්පයින් 300 ග්රෑම්.
තක්කාලි - 300 gr.
චීස් - 150 ග්රෑම්.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
ළූණු - 1 PC
එළවළු තෙල්
ලුණු
ගම්මිරිස්
ඉතාලි පැළෑටි

ෂැම්පිසන්, චීස්, තක්කාලි සමඟ අවන්හලේ සරල ඌරු මස් වර්ගයක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

අපි ඌරුමස් මධ්යම කූඩු බවට පත් කරමු.
ඝංජන තහඩු වලින් කපා ඇත.
පීල් තොරව තක්කාලි දඩ කෝණයන් මත ලුහුබැඳ ගියේය. කැඩුණු ලූනු සහ ගාන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස් රස කිරීම හා බටර් සමග විස්කෝතුවට යැවීමට. උනු සහ වෙඩි තියන්න.
මස් හා හතු හොඳින් ලුණු, අපි ඉතාලි පැළෑටි එකතු, මිශ්ර. ෙබ්කිං සඳහා ගැඹුරු රෝස් දී හතු සමග ව්යාප්ත කරන්න.
තක්කාලි සෝස් සමග ඌරු මස් පුරවන්න. ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
මස් සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 30 ක් පමණ පුළුස්සා දමන්න.

උඳුන තුල එළවළු සහිත ඌරු මස් - ෙබ්කිං සඳහා හිස සරළ වට්ටෝරුව

එළවළු සහිත උඳුනක් තුළ ටෙන්ඩර් ඌරු මස් සඳහා ඊළඟ සරල වට්ටෝරුව සඳහා පිළිස්සීම සඳහා හිසකෙස් අවශ්යයි. එහෙත් නිමි පැහැති මස්වල යුෂ රශ්මි විදීම පමණක් නොව, විශේෂ මාණිදු සෝස් භාවිතය මත රඳා පවතී. ෙබ්කිං සඳහා හිසකෙස් සමග සරල වට්ටෝරුව සිට උඳුන තුල එළවළු සමග ටෙන්ඩර් ඌරු මස් පිළියෙල කිරීම ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න.

එළවළු සමග ටින්කර් ඌරු මස් සඳහා අවශ්ය දේ අමුද්රව්ය සඳහා බේකම් සරල වට්ටෝරුව අනුව

ඌරු මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1
Teriyaki සෝස් - 150 ml
තැඹිලි 250 ග්රෑම්.
කැරට් 250 ග්රෑම්.
වට්ටක්කා 250 gr.
ළූණු -1 pc.
ලුණු
ගම්මිරිස්

ෙබ්කිං සඳහා හිසකෙස් එළවළු සමග ටෙන්ඩර් ඌරු මස් වල උඳුනේ සරළ වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

ඌරු මස්, පල්ප්වලින් අතිරික්ත මේදය කපා.
ඌරු මස්කුළුව හරහා දෙබලක ඇති කුඩා කකුලුවලින් අපි කරන්නෙමු. අපි ලුණු.
අපි තිරුවාක්කී සෝස් සමඟ ඌරුමස් ආවරණය කර චිත්රපටය යටතේ පැය 2-3 ක් තබන්න.
මේ අතරතුර අපි කැරට් පිරිසිදු කරනවා. පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව බ්රොකොලෝ සහ වට්ටක්කා ෙපණුනි.
එළවළු ලුණු සහිත ජලය විනාඩි 5 ක් සඳහා අපි එළවළු අඩු කරන්නෙමු. අපි එය colander වෙතට විසි කර අතිරික්ත දියරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉඩ දෙන්න.
අපි මස් දැම්මා මස් දමමු. අපි එළවළු එකතු කරනවා. අපි එය ආවරණය කර එය අංශක 180 ක් තුළ 35-40 විනාඩි සඳහා උඳුනට එවන්නෙමු.

තීරු හතු සමග අවන් තුළ ඌරු මස් - සරල හා රසවත් වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

උඳුන තුල හතු සමග ඌරු මස්, උඳුන තුල පිසින ලද, ඉතා සරල හා රසවත් කෑමක්, දිනපතා, සහ උත්සව උත්සවයක් සඳහා. මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම සඳහා විශාල හතු සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. හතු සහිත හතු සමග අවන් ඌරන් කේක් වැනි සියලු විස්තර, පහත සරල හා රසවත් වට්ටෝරුව ඉගෙන ගන්න.

උඳුන සඳහා සරළ වට්ටෝරුවකින් තීරු සමග හතු සමග ඌරු මස් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් 450 ග්රෑම්.
ෂැම්පයින් 350 gr.
ළූණු - 1 PC
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
පිටි - 1 තේ හැදි. l.
ලුණු
ගම්මිරිස්
වියළි ඉතාලි පැළෑටි රස මිශ්රණයකි

සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවක් සඳහා තීරු සහිත හතු සමග ඌව තුල ඌරු මස් සඳහා පියවරෙන් පියවර

අපි කුඩා තුනී තහඩු සමග මස් කපනවා. ආලෝකය කබොල්ල සෑදූ තෙක් ඌරු මස්වල ඌරු මිරිකා තියෙන්න.
හතු කැබලිවලට කපා ඇත.
අපි හතු හැඩයෙන් හතු සමග ඌරු මස් පැතිරෙමු. තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. රස විලවුන් එකතු කරන්න.
ඉහළට, තීන්ත සහ රවුම් කේක් සමග විනාඩි 25 ක් විනාඩි 25 ක් මුද්රා තබන්න.
සමාන්තරව, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් වලින් සෝස් සූදානම් කරමු.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ පිඟාන දැවැන්ත ලෙස පිසින ලද හතු සමග සූදානම් කළ මස්, මේසය මත සේවය කර ඇත.

උඳුන තුල උද්වේගක වගුවක ප්රංශයේ ප්රණීත ඌරු මස් - සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුව

දිගු කාලයක් රුසියානුවන්ගේ ආගන්තුක වගාවන්හි වඩාත් ප්රකෘතිම සහ රසවත් මස් කෑමක් උඳුන තුල ප්රංශයේ ඌරුමස් විය. මෙම උණුසුමේ ජනප්රියත්වය ඕනෑම ගෘහස්ථ සේවකයකුගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පහසුවෙන් සොයා ගත හැකි අමුද්රව්යවලින් සරල වට්ටෝරුව සහ සුලභතාවය පැහැදිලි කිරීම පහසුය. සරල හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් සිට උඳුන තුල උද්වේගකාරී මේසය සඳහා මුල් ප්රංශ ඌරු මස් සකස් කිරීමට ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

උඳුන තුල උසුලන මේස සඳහා අවශ්ය ප්රංශ ඌරු මස් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

ඌරු මස් - 0, 5 කිලෝ ග්රෑම්
ඝන සිරප් - 200 ග්රෑම්.
ළූණු - 1 PC
මෙයොනීස් රස බලන්න
ලුණු
මිහිරි ගම්මිරිස්
එළවළු තෙල්

උත්සවයකදී අවන්හලක දී ප්රංශයේ සරල ඌරු මස් වර්ගයක් සඳහා පියවරෙන් පියවර

මස් හොඳයි. මස් කැබලිවලට කුඩා කැබලිවලට කපන්න සහ කුස්සියක් සමග සැහැල්ලුවෙන් පහර දී තිබේ.
හොඳයි, ලුණු හා ගම්මිරිස්වල සෑම ගුලියක්ම ගසයි.
අපි ලූණු වලින් බල්බ ඉවත් කරන්නෙමු.
දෘඪ චීස් සිහින් ව කැඩුණු.
එළවළු තෙල් සමග ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත මස් තබන්න. උඩින් මස් මත අපි ලූනු පැටවෙනවා.
මෙයොනීස් ජලය සමග තරමක් තනුක කරයි. මෙයොනීස් සෝස් මස් පුරවන්න. චීස් සමඟ ඉහළින්.
පැය භාගයක දී 180 ° දී උඳුන තුල ප්රංශයේ ඌරු මස් ඌරමු.

උඳුන තුල ඇපල් සමග තීරු ඌරු මස් කාබනේට් තැම්බූ ඌරු මස් - වීඩියෝ සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

උඳුන තුල පුලුස්සා ඇති ඌරු මස්, පහත දැක්වෙන වීඩියෝවෙහි ඇති වට්ටෝරුව, කාබනේට් යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. ඇපල් සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා තීන්ත සමඟ වීදුරු හෝ බේකින් තැටි වඩාත් සුදුසු. එහෙත් පිළිස්සීම සඳහා ඌරු මස් කැබැල්ලක් පිසීමට අදහසින් සිටීම ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳයි - කෑමට එහි ප්රසිද්ධ කබොල්ල ලබා නොගන්න. මෙම ඇඳුම සඳහා උඳුන තුල ඇපල් සමඟ කාබනේට් අර්තාපල්, චීස්, හතු සහ තක්කාලි සමග සේවය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඌරු ඌරු මස් හෝ රෝස් මස් වැනි, මෙම වට්ටෝරුව මත ඌරෙක් ඕනෑම ඕනෑම බේක් එළවළු සමග හොඳින් ඒකාබද්ධ වේ. ඉතින් ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ ප්රංශ ඌරු මස් සමග ප්රණීත මේසයකට වඩා වැඩි දෙයක් කිරීමට අවශ්ය නම්, අනිවාර්යයෙන්ම ඊළඟ වීඩියෝ වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.