තව මස් මිරිකී ඇති අතර වඩා ශක්තිමත් හා පහසුවෙන් එය හැඩගසා ඇත. මෙම පුලුන් හැඩැති ප්ලාන්ට් හෝ චෙරි සහිත කුඩා බෝලයක් හැඩැති ඇත. බොහෝ විට පිටි හෝ බිත්තර දැමීම සඳහා, සහ ඔබ දෙකම, දෙදෙනාම පිසීමේ දී හැඩය මස්වල හැඩය තබා ගත හැකි බැවින් ඒ සමග ම වේලාවට මස් කෑල්ලේ කෑම. පාන් සහ මස් බාබල්, පාන් නොමැතිව උනු.
සිහින් බිම හරක් මස්, සමහර විට ටිකක් තැම්බූ සහල් හෝ සෙමොලිනා එකතු කරනු ලැබේ, පසුව කුකුළු මස් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ, හීනි මස් වල කුඩා බෝල. ඒවා තම්බා හෝ බදින ලද හැකිය. තක්කාලි පාප්ප, ලූනු, සුදුළූණු සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගේ කුකුළු පැටවුන්, තම්බන ලද, සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද, පසුව තම්බා හෝ ස්ටූව් කළ යුතුය. එය ෆුට්බෝල් ආහාර පිසීමට කාලය නොවේ: විනාඩි 1-2 විනාඩි සඳහා සහ විනාඩි 5 සඳහා ස්ටූ කිරීම සඳහා.
වඩාත් දරුණු බිම්වලින් පිරුණු මස්, කට්ලට්, රෝල්, කෙබාබ් සාදා ඇත. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් අමුද්රව්ය ආලේප කර පසුව, ඔවුන් දෙපසම හොඳින් බැදපු. බැදීමෙන් පසු උඳුන තුල පුළුස්සා දැමිය හැකිය. අච්චාරු දැමූ මිශ්ර කළ කෑම වර්ග ඔවුන් වෙතින් නොකෙරේ. සේවය කිරීමට පෙර, සෝස් සමඟ සෝස් ගොඩ වේ. ඔවුන් අර්තාපල් විවිධාකාර, එළවළුවල එළවළු, පැණිරස කාඩ්රිජ්, තම්බා පැස්ටා සඳහා සේවය කළ හැකිය.
හෙක්ටයාර් ශතවර්ෂයේ අවසානයේ දී මාංස පේශී සමග කපනය කැඳවූ අතර පෙර එය රබර් ඇටයක් සමග මස් ලෙස හැඳින්වේ. අමු බිත්තර, යමඟ හෝ සුදු පාන්, ලූනු සහ සුදුළූණු පිරුණු මස් සමග මිශ්ර කර සාදා ඇත. ඒවා පියනක් සහිතව ආවරණය නොකර විශාල ගින්නක් උඩ පඳුරක බදිනවා. කෙටිකාලීන ආවරණයක් සඳහා පියනක් සමග පියනක් සමඟ පුළුස්සා ඇති අතර ඒවායේ ශක්තිය නඩත්තු කිරීමට පුළුස්සනු ලැබේ. කුකුල් මස් සිට කූල්ල්ස් ගින්නක් ලෙස හැඳින්වේ, එම වට්ටෝරුව ග්රීක Pozharsky විසින් නිපදවා ඇති නිසා, අනපේක්ෂිත අමුත්තන් බලාපොරොත්තු නොවූ ලෙසට. කුස්සියෙහි නොසැලකිල්ල නිසා කෙසෙල් කුකුල් මස් කැබලිවලට කපා ආහාර කපන ලෙස කපන ලදී.
ඩම්ප්ලිංස් ද මාංසමය වූ මස් සමඟ ජනප්රිය සහ ප්රියතම කෑමක් ද වේ. ඔවුන්ගේ මව්බිම චීනය වන අතර, එය පල්මනි රුසියාවට ඇතුලු වූ අතර පසුව එය මධ්යම ආසියාවේ හා කොකේසස් දක්වා ව්යාප්ත විය. සම්භාව්ය රුසියානු ඩම්ප්ලිං සඳහා පිරවීම මිශ්ර හරක් මස්, බැටළු පැටවෙකු සහ ඌරු මස්වලින් සමාන සමානුපාතික ලෙස මිශ්ර කර ඇති අතර, සමහර විට වලසුන්, elk, මුවන් හෝ හෝස් මස් භාවිතා කරන්න. මස් දී විවිධ කුළු බඩු, ලූනු සහ සමහරවිට සුදුළූණු එකතු. ඩම්ප්ලිං පිටි පිටි, බිත්තර හා ජලය සිට සකස් කර ඇත. මෙම ආහාරවලින් ඩැම්ප්ලින් කැපී පෙනෙන අතර, ඇනූ ඉතා සිහින් වී ඇති අතර, අඹරන ලද මස් පිරවීම ඉතා සිහින් ෂෙල් පමණක් ඇති ඇනූ ප්රමාණයට වඩා වැඩි ය.
ඖෂධීය ආහාරයන් සහිත සුප් එකක් වඩාත් ජනප්රිය පළමු ආහාර වේලක් ලෙස සැලකේ. අනෙකුත් මස් සුප් වලට වඩා පහසු මිළට ගැනීම පහසුය. එහි ප්රධාන වාසිය වන්නේ මෙම සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා කාලය සහ වෑයමක් නොලැබෙන බවයි. මස් බෝල, සුප් හොද්ද තුළ පිසින ලද මස් වර්ග. මස්කෙළියන් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා, මස් හෝ මාළු කපන ලද මස් භාවිතා කරන්න, ලූනු සහ හරිතයන් එකතු, ලුණු සහ රස ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සූපවේදී සාදන කුඩා කුඩා බෝලවලින් සාදා ඇත.
එය අඹරන ලද මස් සමඟ නිවසේ ආහාර පිසීමට රසවත් වේ. ඔබට එළවළු, සාමාන්යයෙන් ගම්මිරිස්, zucchini, වම්බටු සහ තක්කාලි වැනි දේවලින් ඔබට පුලුවන්. පයිල් පිරවීම පයි ෆිලින් සෑදීම සඳහා භාවිතා වේ. සමහරුන් මස් පිරියම සමඟ පයිස් පයිස් වඩාත් කැමති වේ.