සම්භාව්ය ප්රංශ ඩිෂ්. කිරි මගින් අර්තාපල් දිලීරයක්, සුදුළූණු කරාබු නැංවීම - පැඟිරි, සහ ඇඹුල් ක්රීම් ඉස්ම සහිත කාසිසල් මත රන් කබොල්ලක් සාදයි.
- භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
- ග්රෑම් 500-700 gr.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- බටර්
- ඇඹුල් ක්රීම්
- ලුණු
- දුන්න
අර්තාපල් උනු කොට බටර් සමග පොඩි කරන්න. පිසීමේ දී ලුණු වලට අර්තාපල්.
සිහින් ව ළූනු කපා, අඹරන ලද මස් එකතු කරන්න. පෑන් දී ලූණු සමඟ කරපටි ෆ්රයිස්, ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
සුදුළූණු කරාබුනැටි සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් දැල්වීම. යුෂ වියළි හා බටර් සමග ලිහිසි කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අර්ධ පුඩුන් අර්තාපල් ස්ථරයක් ඉවත් කරන්න.
අර්තාපල් මුදුනේ මිරිකන ලද අඹරන ලද මස්, ඒකාකාරව හා ඉතිරි අර්තාපල් ස්ථරයකින් ආවරණය කරයි.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආවරණය කරමු. කබොලක් සෑදීමට තෙල් වලින් තුනී පෙති (ඉම්බිදු) ඉසිය යුතු ය.
විනාඩි 15 කින් පසු උෂ්ණත්වයේ දී (220 ° C) දී පිඟානක් දමා 180 ග්රෑම් දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කර විනාකිරි 45 දක්වා කිරි පුළුස්සනු ලැබේ. ඇඹුල් ක්රීම් රන් කබොල්ලක් නො වේ.
Bon appetit!