ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් හි තක්කාලි - විෂබීජහරණයකින් තොරව ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු. ලූනු සහ parsley සමග ජෙලටින් රසවත් තක්කාලි සඳහා සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු

ටින් එළවළු සහ පළතුරු ශීත ඍතුවේ මාසවල මෙනුව සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි. එමනිසා, ප්රසම්පාදන කන්නයේ දී ගෘහනියන් උපරිමයෙන් පැටලී, බඳුනක් සහ අනෙකුත් බඳුන් මත පැටවීමට උත්සහ දරයි. - මැරිනේට්, ලුණු, කුක් ජෑම් සහ සලාද නිෂ්පාදනය කරන්න. බොහෝ දෙනා ප්රෝඩාවන් සඳහා ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරු කැමති වන අතර, ඒවායේ ප්රතිඵල ස්ථීරව අනාවැකි පල කර ඇති අතර ගෙදර සහ "පරීක්ෂා" කරති. අනෙකුන් සඳහා, වාර්ෂික සංරක්ෂණ කාලය ද අමුද්රව්ය හා කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බැලීම් කිරීමට අවස්ථාවක් වේ. අද අපි දෙවැනි දිශාවට ගොස් ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තුළ තක්කාලි සූදානම් කරමු - marinating සඳහා තෝරාගෙන නැති විශාල හෝ ඇටසැකිලි තක්කාලි "අමුණන" විශිෂ්ට ක්රමයක්. අපි ඔබට ශීත ඍතුව සඳහා ජෙට්ල් තක්කාලි ඡායාරූපය සිට පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ: විෂබීජහරණය හා සමග එය, parsley සමග ලූනු සහ අනෙකුත් එළවළු සමග සමග. රසවත් හා මුල්ම!

අන්තර්ගතය

ශීත සඳහා ලූනු සමඟ ජෙලටින් තක්කාලි ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තුළ තක්කාලි ජෙලටින් හා පර්ස්ලි සමග රසවත් තක්කාලි වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින්හි රසවත් තක්කාලි

ශීත ඍතුව සඳහා ලූනු සමඟ ජෙලටින් තක්කාලි - ඡායාරූප සමග පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

මෙම සකස් කිරීම සඳහා කුඩා ප්රමාණයේ ඝන "මාංසමය" තක්කාලි වඩාත් සුදුසුය. ජෙලටින් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා සංරක්ෂණය කර ඇති තක්කාලි හොඳින් ළූනු සමග ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ - එය marinade මෘදු මිහිරි රසය ලබා දෙයි. උණුසුම් දෙවන පාඨමාලා යටතේ හොඳින් ගමන් කරන එවන් මුල් එළවළු සීතලක් හැරෙන අතර, මේසය මත සේවය කළ විට ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලැබේ. ජෙලටින්හි තක්කාලි ඡායාරූපයක් සමග අපගේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න. තවද ශීත සෘතු දී අමුත්තන් පුදුමයට පත් වනු ඇත. වට්ටෝරුවේ සඳහන් පරිදි තක්කාලි, ළූණු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ ප්රමාණය ලීටර් භාජනයකට ගණනය කෙරේ.

ළූනු ජෙලටින් තුළ ශීත තක්කාලි අස්වැන්න සඳහා අමුද්රව්ය

• තක්කාලි - 700 ග්රෑම්.
• ලූණු - 1 PC
• ලෝරල් කොළ - 1 කොක්.
• කළු ගම්මිරිස් - 8 පීසා
• සුදුළූණු - 2 දත්
• සීනි - 1 වීදුරු
• ලුණු - 0.5 කෝප්ප
• විනාකිරි වගාවක් - ලීටර් 2 ක්.
• ජෙලටින් - 1.5 හැදි.
• ජලය - ලීටර් 3

ළූනු සමඟ ජෙලටින් තුළ තක්කාලි සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. සීතල නිවාගත් ජලය සමග බහාලුම් ගෙන ජෙලටින් පොඟවා ගන්න - පැය භාගයක් පමණ.

2. මෙම කාලය තුළ, මගේ තක්කාලි, දෙක දෙකට කපා හා වෘන්තය ඉවත් කරන්න.

3. බල්බ ලූණු වලින් පිරුණු සහ වළලු කපා.

4. සුදුළූණු කරාබුනැටි විශාල පෙති කපා යුතුය.

5. පිරිසිදු, විෂබීජහරණය කළ කෑන්, අපි කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සමග බේ කොළ.

6. තක්කාලි කන්ටේනරයක ගහනවා - කපා. එවැනි උකුස්සන් රතු "කොරපොතු" හැරෙනවා.

7. විශාල එනමල් බඳුනකට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත්, උණු වතුර විනාකිරි තුළ විසුරුවා හා පොඟවා ජෙලටින්. සියලුම සංරචක හොඳින් සංවේදී විය යුතුය. හැම දෙයක්ම, marinade සූදානම්.

8. තක්කාලි භාජන සමඟ සකස් කළ අති ක්ෂාර.

9. ටින් පියන තම්බා, පසුව සංරක්ෂණයෙන් ආදිය ද ආවරණය කරමු. දැන් තක්කාලි විනාඩි 12 සිට 15 දක්වා උණු වතුරේ විෂබීජහරණය කළ යුතුයි. අපි භාජන රෝල් කර ඒවා උඩු යටිකුරු කරන්නෙමු.

10. ශීතකරණයෙන් පසු වසා දැමීමට සූදානම්ව අපි පැන්ට්රිය තුලට ඉවත් කරමු - ශීත ඍතුව දක්වා.

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් රසවත් තක්කාලි - විෂබීජහරණයකින් තොරව වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තුළ තක්කාලි විෂබීජහරණයකින් තොරව සූදානම් වේ, ටින් කිරීම සඳහා කාලය කැපී පෙනෙන ලෙස අඩු කරයි. විශාල තක්කාලි හෝ මතුපිට කුඩා අඩුපාඩු සහිතව බිල්පත් සඳහා - පලතුරු තවමත් පෙති කපා ඇත. ජෙලටින් සමඟ සූදානම් තක්කාලි රසවත් මේසයේ "නිශ්චල ජීවිත" තුළ පරිපූර්ණව ගැලපේ.

විෂබීජහරණයකින් තොර ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් වල තක්කාලි වට්ටෝරුව අනුව අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක්:

• තක්කාලි
• සීනි - 3.5 තේ හැදි.
• ලුණු - 2 තේ හැදි.
• විනාකිරි 9% - අතුරුපස 1 හැන්දක්
• ග්රෑම් 10 ක් තුළ ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්.
• ගම්මිරිස් කළු කරල් - 3 - 5 පෑම්.
• ලෝරල් කොළ - 1 කොක්.
• ජලය - ලීටර් 1

විෂබීජහරණයකින් තොරව ජෙලටින් වල තක්කාලි නිෂ්පාදන අනුපිළිවෙල:

1. ජෙලටින් ඉදිමීම සඳහා ජලය පොඟවා ගැනීම.
2. වට්ටෝරුව අනුව, කුළු බඩු, ලුණු හා සීනි එක් ලීටරයක් ​​සඳහා ගණනය කරනු ලැබේ, ඒ නිසා එය එවැනි බහාලුම් ගැනීම වඩා හොඳ වේ. බැංකු ඉතාම පරෙස්සමින් මගේ පරාවර්තනය කර ඇති අතර ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් එය විකෘති කරති.
3. පිරිසිදු තක්කාලි පළතුරු හෝ හතරවැන්න කපා ඇත (පලතුරු විශාල නම්) සහ භාජන තුළ ඝන ලෙස ඇසුරුම් කර ඇත.
4. අපි අති ක්ෂාරමය සූදානම් කරමු - සාස්පාන් වතුර උනු හා කුළු බඩු සමග (ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, බේ කොළ) ආවරණය කරයි. තව විනාඩි 5 ක් සඳහා ගින්න තබා ඉන්පසු සකස් කළ ජෙලටින් එකතු කර සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න.
5. අපි භාජන තුළ අති ක්ෂීරපාය පිරවීම, පියනේ පොකුරුවලින් එය පිරවීමෙන් පසුව එය පැන්ට්රියේ තබා ඇත.

ජෙලටින් සහ parsley සමග තක්කාලි සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව

කුළු බඩු සමග ජෙලිවලින් තක්කාලි, මුල් රසය සහ සුවඳ ලබා ගනී. මෙම කෑමක් එහි රසවත් පෙනුම ආකර්ෂණය කරයි, ඒ නිසා මේසය මත එය සැබැවින්ම "අහිමි" නොවේ - එය පමණක් උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ. ජෙලටින් සහ parsley සමග තක්කාලි සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව ඔබේ දෛනික හා උත්සව උත්සවය සඳහා සංකීර්ණ සංකීර්ණ ස්පර්ශ එකතු කරනු ඇත.

ජෙලටින් හා parsley සමග තක්කාලි - රසවත් වැඩ කොටස සඳහා අමුද්රව්ය

• ක්රීම් තක්කාලි
• ගම්මිරිස් සුවඳයි
• කානේෂණය
• parsley (හරිතයන් හෝ මූල)
• සීනි - 6 හැදි.
• ලුණු - 1.5 තේ හැදි.
• විනාකිරි 9% - 2 තේ හැදි.
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 1 තේ හැදි.
• ජලය - ලීටර් 1

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් හා parsley සමග රසවත් තක්කාලි - වට්ටෝරුවෙන් පියවර විස්තරය

1. තක්කාලි සෝදා දෙකක්, දෙකේ කපා හා කඳන් කපා.
2. ටින් කිරීම සඳහා, අපි පළමු වරට විෂබීජහරණය කළ යුතු ලීටර් 1 කෑන්. එක් එක් බඳුනක, සුවඳැති ගම්මිරිස් (2 - 3 කෝටු) වත්, කරාබු නැටි (1 pc.) හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හෝ parsley මූල. එවිට අපි කපන තක්කාලි, එක් එක් කප්පාදු සංවිධානය කිරීමට උත්සාහ.
3. උතුරන වතුරේ, ලුණු, සීනි සහ ජෙලටින් එකතු වට්ටෝරුව අනුව. විනාකිරි වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. තක්කාලි තක්කාලි උණුසුම් marinade පිරී ඇති අතර පියනක් ආවරණය කර ඇත. දැන් ඔබට විනාඩි 10 ක් උණු වතුරේ විෂබීජහරණය කළ යුතුය.
5. අපි එය ඉවර කරන්න, එය හරවන්න, එය උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය කරයි. දිනකට ශීත කළ බැංකු ශීත ඍතුව සඳහා ඉතිරි වැඩ කොටස් වලට යොමු කෙරේ.

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තුළ රසවත් තක්කාලි - වීඩියෝ වට්ටෝරුව

මෙම රසවත් හා අසාමාන්ය snack පරිපූර්ණ, අර්තාපල්, ධාන්ය, පැස්ටා සිට ප්රධාන කෑමට අතිරේකයක් ලෙස පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ. අපගේ වීඩියෝ-වට්ටෝරුව තුළ අපි ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තුළ තක්කාලි සූදානම් කිරීම සඳහා සියලු අදියරයන් විස්තර කරයි. ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලටින් තක්කාලි parsley සමග ලූනු හා අනෙකුත් එළවළු සමග, විෂබීජහරණය හා එය සමඟ වන්ධ්යාකරණය තොරව විය හැක. ජෙලි සහිත එවැනි රසවත් එළවළු ප්රණීත ස්වභාවික අච්චාරු දැමූ සහ ලුණු සහිත තක්කාලි සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. අපගේ වට්ටෝරු ලියන්න සහ නිර්මාණය කිරීම ආරම්භ කරන්න!