- මැකරෝනි - 500 ග්රෑම්
- ෂෝල්ට් - 2 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- පිටි - 2 තේ හැඳි
- වයින් සුදු වියළි - 1/2 කුසලාන
- ක්රීම් මේදය - 1 වීදුරු
- හරිත ළූණු - 1/4 කෝප්ප
- ලෙමන් යුෂ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
- පරෙස්සෙන් ගාන ලද - 1/2 කුසලාන
පළමුව, හරිත ලූනු සහ තදින් තැකීමක්. විශාල පිසිනු ලබන්නේ අපි ඔලිව් තෙල් ටිකක් උණුසුම් කර, මධ්ය තාපය මත මෘදු තෙක් විලාපිත තෙමා, ෆ්රයි එකතු කරන්න. ලූනු මෘදුයි - අපි පිසිනු ලබන්නේ පිටි එකතු කරන්න. ඉක්මනින් ඉක්මණින් පිටි සමඟ ලූනු මිශ්ර කරන්න. ළූනු සුන්දර රන් පැහැයක් තිබිය යුතුය. අපි වයින් බවට පත්කරන්නෙමු. ස්කන්ධය ඝණීකරන තෙක් මධ්ය තාපය මත පිසීමට. ස්කන්ධය ගොරෝසු වන විට - ක්රීම් පිපිඤ්ඤට එකතු කළ හැකිය. වහාම හරිත ලූනු එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට ඒකාකාර ලෙස මිශ්ර කිරීමට හොඳින් මිශ්ර. සෝස් හොඳින් මිශ්ර වූ පසු එය පිසූ ඇල්ඩෙන්ට් (සූදානම්, නමුත් තම්බා, තරමක් දරුණු) පැස්ටා තුළට හඳුන්වා දිය හැකිය. මාෆරොනි වර්ග ෆැරල්ස් තිබුනා - සමනල්ලු ආකාරයෙන්. ඉක්මනින් සෝස් සමඟ පැස්ටා මිශ්ර. එය ඉතා වියළි නම් - ඔබ පිසින ලද පැස්ටා ටිකක් ජලය එකතු කළ හැකිය. මිනිත්තුවක් පසු, සිහින්ව ගාන ලද ලෙමන් රසය සමග පැස්ටා තේ හැන්දක එක් කරන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, ඉක්මනින් මිශ්ර - සහ ආහාරය සූදානම් වේ. ප්රසන්න! :)
මෙහෙවර: 3-4