- සිරස් - 500 ග්රෑම්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- සහල් - 50 ග්රෑම්
- ඉරිඟු ටින් - 200 ග්රෑම්
- හරිත ළූනු - - රස
- මෙයොනීස් මිලිලීටර් 100 කි
- ලුණු - රස
- බටර් - 40 ග්රෑම්
- ඩිල් - - රස
- ලෙමන් යුෂ - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
අපි දැල්ලන් සකස් සමඟ ආරම්භ කරන්නෙමු. මුලින්ම අපි නභිගත වතුරෙන් ආලේප කරමු. අපි ඒවායේ ඉහළ පීල් ඉවත් කරන්නෙමු. පසුව අපි සීතල වතුරෙන් සෝදාගත යුතුය. ලුණු දැමූ ජලය තම්බා කර දැවිල්ල දමන්නෙමු. විනාඩි 5 කට පසුව උයන්න. රබර් දිරවන්නේ නැත. එවිට තම්බා දැල්ලන් තිත් කපා ඇත. ලූණු පිරිසිදු කර අර්ධ මුදු කපා. කබලෙන් ලිපට, එය බටර් උණුසුම්, එය විනිවිද පෙනෙන තුරු එය ලූනු බැදීම, පසුව දිලිසෙන එකතු, තවත් එක් 2-3 විනාඩි එක්ව හා ෆ්රයි. බිත්තර තද තම්බා උනු, කුඩා කැට කපා, දුම්කොළ සහ ළූණු එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා, කැට කපා (පිපිඤ්ඤා පැරණි නම් - ඝන ඝන පීල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය) සහ සලාදයේ දැනටමත් පෙති රසවත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පිසූ සහ සිසිල් බත් දක්වා පිසින ලද සලාද කොළ අනුගමනය කෙරේ. අවසාන වශයෙන්, ටින් ඉරිඟු හැරීම ද්රවයෙන් තොරව සලාදයට එකතු වේ. සෑම දෙයක්ම, අපි අවසන් රේඛාව මත - සිහින් ව කැඩුණු හරිතයින් එකතු කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග අමුද්රව්ය (විකල්පයෙන්) ඉසිය සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඉවරයි! Bon appetit :)
සේවය: 6-8