ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් පිසීමට තවත් ක්රමයක් කිරි හා කෙෆීර්වලින් ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් ආහාර පිසීමට අමතරව, මම සිසිල් විකල්පයක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්යයි. සීතල ආකාරයෙන්, ගෘහ චීස් ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන අතර තවත් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි නොකළ යුතුය. මම ඉතාම සියුම් කිරට් කීම් සඳහා මාළු ආදේශක සඳහා යොදා ගත්තා. නමුත් බොහෝ විට 9-10 මාස (1 තේ හැන්දක සිට 30-50 ග්රෑම් සිට සතියකට කිහිප වතාවක් සතියක්) අනුපූරක ආහාර ලෙස ළදරුවන්ගේ ළදරු ආහාර සඳහා භාවිතා කළෙමි. කුකුල් මස්, වියළි ඇටවල සහ කුළු බඩු වැනි ප්රයෝජනවත්, වියළි පලතුරු සමඟ පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වේ.
අමුද්රව්ය:- කේෆීර් 500 ml
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි වැනිලා 1 ෆොස්ෆේට්.
- කප්පාදු 50g
- පියවර 1 සීතල ආකාරයෙන් කුළුබඩු සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පැකේජය තුළ පමණක් කේෆීර අවශ්ය වන අතර, එය සිට අතුරුපස සඳහා - සීනි, වැනිලා සීනි රස හා පුංචි කප්පාදු.
- පියවර 2: සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක්, ශීතකරණයක් තුළ කෆීර් (curdled කිරි හෝ biochephor) පැකට් කරන්න. පැය 3-4 පමණ හෝ එක රැයකින්.
- පියවර 3 පසුව පැකේජය ඉවත් කරන්න, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී යෝගට් අතුල්ලා, බෑග් විවෘත කර ඇති අතර ප්රතිඵලය ස්කන්ධයෙන් හෝ කුඩා සෛල සමඟ පෙරනයක් හරහා ප්රතිශතය.
- පියවර 4 විනාඩි 20 ක් සඳහා කිරි රැඳීම, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඝන වට්ටක්කා සියලු වර්ගවල ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
- 5 වන පියවර රත් කුඹල් සීතල සකස් කර ඇත. සීනි සහ කුළු බඩු කුළු බඩු එකතු කිරීම, ඔබ සරල හා රසවත් අතුරුපසක් සකස් කළ හැකිය.