ප්රංශයේ ගම්මිරිස්

වැදගත්: පුලුන් සඳහා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඝන බිත්තිවලින් මස් මාංස තෝරා ගන්න. අමුද්රව්ය: උපදෙස්

වැදගත්: පුලුන් සඳහා බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඝන බිත්තිවලින් මස් මාංස තෝරා ගන්න. බිත්ති තුනී නම්, ඒවා පිළිස්සීමේදී වියළී යන අතර ගම්මිරිස්වල රසය දැනෙන්නේ නැත. වට්ටෝරුව: parsley ලූනු සහ හරිතයන්, ඩිල්, පෙති කපන ලද ෆිල්ටට් (පෙර පිසින ලද) දක්වා එකතු කරන්න. රස කිරීමට හා ගම්මිරිස් හොඳින් මිශ්ර. ගම්මිරිස් දෙපැත්තට කපා, අඩියක් අත්හැර, බීජ සමග මැද පමණක් රැගෙන. දඩයම් කළ මස් බේක් කිරීමේ දී සිදුරෙන් පයින් ගිලී නොයන ලෙස සහතික කළ යුතු ය. ගම්මිරිස්වලින් අර්ධ කට්ටල පිරවීම, ඉහළට චීස් මත ඉසිය, යමඟ ගම්මිරිස් සහ එක් එක් ගම්මිරිස් මත කුඩා කැබැල්ලක් තබන්න. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං ෂීට් ආවරණය කර ගම්මිරිස් ව්යාප්ත කර පැය භාගයකට 180 ° සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වෙය්දී උෂ්ණත්වයට එවීම. යමඟ හා අඹරන ලද මස් වලට ඔබේ රසය සඳහා කුළු බඩු එකතු කළ හැක.

මෙහෙවර: 4