- සුදු බෝංචි - ග්රෑම් 200 යි
- ඇට - 200 ග්රෑම්
- නැවුම් ළූණු - 4 කෑලි
- තක්කාලි - 2 කෑලි
- හරිත බෝංචි - ග්රෑම් 200 යි
- zucchini - 2 කෑලි
- කැරට් - 2 කෑලි
- turnip - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- හරිත ඇස්පරගස් - 200 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 6 අයිතම. හැඳි
- ජලය - ලීටර් 2
- කුකුල් පොහොට්ටුවල කුට්ටි - 2 කෑලි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
දවසට පෙර දින සුදු පැහැති බෝංචි පැසුණු විය. පිපිඤ්ඤා පීල්. තක්කාලි සහ නැවුම් ළූණු කපන්න. කොළ පාට පෙති කපන්න. ස්කොෂ්, කැරට්, turnips හා අර්තාපල් කුඩා කෑලි කපා. ඇස්පරගස් කපා හා ලුණු සහිත ජලය තුළ මඳක් පිසීමට. ලුණු වතුර සුදු පැහැති බෝංචි උනු, නමුත් එය උනු නොවේ. ඩීන්. විශාල සාස්පෙනේ ඔලිව් තෙල් උෂ්ණත්වය, විනාඩි සඳහා ලූණු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ෆ්රයි එකතු කරන්න. කැරට්, කැරට් සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. Zucchini, බෝංචි, පාට බෝංචි සහ ඇස්පරගු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ෆ්රයි හොඳින් ආහාරයට ගන්න. ඛනිජ තෙල් වල එළවළු ප්රාරම්භක ආහාරයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. වතුර හා චිකන් කැට ලීටර් 2 එකතු කරන්න. සියලු එළවළු හොඳින් සූදානම් වන තෙක් තාපාංකය ගෙන, තාපය අඩු කිරීම සහ ආහාර පිසීම නිවාඩු. එවිට තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 10 ක් සඳහා උයන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 6