වැනිසන් බඳුනක තැම්බූ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, අපි කුඩා ඇටකටු, විශේෂයෙන් මදුරුවාගේ මාංසය අවශ්ය ය. අමුද්රව්ය :

• මස් 500 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• අර්තාපල් මධ්ය - 2 කෑලි
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු - 1 පින්ච්
• cranberries, cranberries - 1 st. ගෑරුප්පු

උපදෙස්

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, අපි කුඩා ඇටකටු, විශේෂයෙන් මදුරුවාගේ මාංසය අවශ්ය ය. එය හොඳින් සෝදා, චිත්රපටයෙන් එය ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. ඉන්පසු අපි මස් කෑලි මැටි භාජනයක් බවට පත් කර, කලින් එළවළු තෙල් හෝ මේදය සමඟ ලිහිසි කර ඇත. උඳුන තුල උඳුන තුලට කුකුළා පිසින තෙක් උගේ ම යුෂ තුල මධ්ය තාපය සිසිල් කරනු ලැබේ. මස් තම්බන ලද අතර අපි අර්තාපල් කිහිපයක් පිරිසිදු කර ඒවා විශාල කැබලිවලට කපා. අපි ළූණු හිස පිරිසිදු කර, සිහින් ඉරීම. ඊට පස්සේ - අර්තාපල් සහ ලූනු අපි සූදානම් වන තුරු මස් හා ඉස්ටුවක් සමග බඳුනක් දමා. ආහාර පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, බඳුනට ලුණු හා අනෙකුත් කුළු බඩු එකතු කර ගැනීමට, රසවත්, සිලිකරි සහ ක්රැන්බරි අතලොස්සක් පමණ එකතු කරමු. උඳුනෙන් සාදන ලද ආහාරය ඉවත් කර එය ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සාමාන්යයෙන් කන්න බොන්න වතුරෙන් කෙළින් කන්නාදමන්න.

සේවය: 2-3