- ටෝෆු - 450 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
- සහල් නූඩ්ල්ස් - ග්රෑම් 240 යි
- නැවුම් ඉඟුරු - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- රටකජු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- සෝයා සෝස් - 3 හැඳි
- දුඹුරු සීනි - 2 තේ හැඳි
- සහල් විනාකිරි - 3 කලා. හැඳි
- තල තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- උණුසුම් ජලය - 1/4 කෝප්ප
- සුදුළූනු චිලී සෝස් - රස (විකල්ප)
- සාමාන්ය පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- රතු පාට ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- හරිත ළූණු - 2 කෑලි (හරිත කොටස් පමණක්)
- නැවුම් ඉලක්කය - 1/4 කෝප්ප
1. මධ්ය තාපය මැද මධ්යම කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණුසුම් කිරීම. මුළුතැන්ගෙයි ටූබල් මත වියළන ලද සෙ.මී. 1 ඝන කැබලි වලට ටෝෆු කපා. ටෝෆු පතුලේ සිට තදින් තුරු 4-6 මිනිත්තු සඳහා බටර් සහ ෆ්රයි සමඟ කබලෙන් ලිපට ටෝෆු දමන්න. දුඹුරු පැහැති තෙක් ටෝෆු හරවන්නට අනෙක් පැත්ත කපන්න. කැපුම් මල්ලක් මත ටෝෆු දමා කුඩා කැට කපා. 2. විශාල සාස්පෙනේ දී ජලය නභිගත කරන්න. ලුණු හා සහල් නූඩ්ල්ස් විශාල ලෑල්ලක් එක් කරන්න. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව සූදානම් වන තුරු කුක්. ඉවතට සහ සහල් නූඩ්ල්ස් පිළියෙළ කරන්න. 3. පීල් සහ සිහින් ව ඉඟුරු සිදුරු කිරීම. සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. පිපිඤ්ඤා, සීනුව ගම්මිරිස්, කොළ ලූනු සහ කොත්තමල්ලි වසා දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ, ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තුරු, රටකජු බටර්, සෝයා සෝස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු, සීනි, සහල් විනාකිරි, තල සෝස්, උණුසුම් ජලය සහ චිලී සුදුළූස් සෝස් මිශ්ර කරන්න. 4. පිසූ සෝස්, ටෝෆු දැමීම, පිපිඤ්ඤා, සීනුව ගම්මිරිස්, ටිකක් හරිත ලූනු සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න, මිශ්ර. ඉතිරි හරිත ලූනු සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.
මෙහෙවර: 4