කුමක් කළ හැකිද?
අධි කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පෝෂණය හැකි තරම් සමබර විය යුතුය. එහෙත්, පළමුව, අවම වශයෙන් තුනෙන් එකක් මේදය පරිභෝජනය අඩු කිරීම වැදගත් වේ. එයින් අදහස් කරන්නේ සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර පරිභෝජනය ප්රතික්ෂේප කිරීම හෝ සීමා කිරීමයි. ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්, කිරි, චීස් - මේ සියල්ල මේදය ප්රමාණයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම පරිරක්ෂණය කළ යුතුය. බටර් ඉවත් කළ යුතු අතර, ඔලිව් ආහාරයට රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීමට උපකාරී වේ.
අධි කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාර වේලට අඩංගු වේ. ඔබ ඌරු මස් සහ ඕනෑම මේදය අත්හැර දැමිය යුතු අතර, එය කුරුල්ලෙකු (තුර්කිය) සමඟ එය වෙනුවට සුදුසු වේ. ඔබ බිත්තර වලට කැමති නම් ප්රෝටීන වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න. ඔබ ආහාරවලින් කිසිදු හානිකර නිෂ්පාදන ලබා නොගන්නේ නම් අන් අය සමඟ නිවැරදිව ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉගෙනගෙන, නිපුණ ලෙස සූදානම් විය යුතුය.
කොලෙස්ටරෝල් සඳහා මෙනුවේ පදනම කුමක්ද?
රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීමට ඔබට අවශ්ය නම් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වලට මාරු වීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ අනුභව කරන සෑම දෙයක්ම නොකළ යුතුය. මෙම ද්රව්යයේ අඩු ප්රමාණයක් සහිත නිෂ්පාදන වලට අමතරව, ආහාර හා එහි අඩු කිරීම සඳහා ද ආහාර ඇතුළත් කිරීම වටී. මෙම ලැයිස්තුවේ: මිදි, බීට්, වට්ටක්කා, වම්බටු, අමුද්රව්ය සහ නිමි ආකෘතියේ අලිගැටපේර. ඔබ ඒවා යුෂ, ආහාර පිසීමට, ඉස්ටුවක් කළ හැකිය, ඕනෑම අවස්ථාවක ඔවුන් ඔබේ ආහාරයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරනු ඇත.
අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් වල ඩයට්
ඔබ ආහාර ගැනීමකට පෙර, ඔබ පරිභෝජනය කරන සත්ව සම්භවයක් ප්රෝටීන් ප්රමාණය සලකා බැලීමට සිදු වනු ඇති බව මතක තබා ගන්න. අපේ ශරීරය ස්වාධීනව කොලෙස්ටරෝල් වලින් 80% ක් නිෂ්පාදනය කරන අතර, ඉතිරි 20% ආහාර වලින් අප ලබා ගත යුතුය. අපි වැඩිපුර පරිභෝජනය කරනවා නම්, අපට අඩු ගැටළුවක් ලැබෙනවා නම්, අක්මාව නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගනී. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, රෝගී තත්ත්වයට හේතු වන බොහෝ ඉන්සියුලින් නිපදවනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ පෝෂණය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලු ද්රව්යයන්ගේ සමබරතාවය පවත්වා ගැනීම ඉතා වැදගත්.
කොලෙස්ටරෝල් සමඟ මෙනේරි
ඔබගේ රුධිර වාහිනී තත්ත්වය අඩුවෙන බව ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, තත්ත්වය සාමාන්ය තත්වයට යොමු කිරීම සඳහා ඔබ නිවැරදි ආහාර ගත යුතුය. ඔබේ සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඇතිවන කුමක් ද යන්න තීරණය කරනු ලැබේ.
කොලෙස්ටරෝල් සමග ඩයට්. දවස් පහක් සඳහා සාම්පල මෙනුව.
පළමු දවසයි
- උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට චීස් කේක් දෙකක් අනුභව කිරීමට හා තැඹිලි යුෂ පානය කළ හැකිය. සුප් එක මිරිකෙනසුලුයි.
- දෙවන උදේ ආහාරයට එළවළු සලාදයක් සකස් කරන්න.
- දිවා ආහාරය සඳහා පැණි රස ගම්මිරිස් පරිපූර්ණයි.
- මැද භාගය උදෑසන ආහාරය, අඩු මේද චීස් පෙති සහිත සමාගමක බහුජාතීය රොටි කිහිපයක කන්න. එක් ඇපල් එකක් සමඟ ඔබට මේ සියල්ල සම්පූර්ණ කළ හැකිය.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා නිර්මාංශ සුප් එකක් සූදානම් කරන්න. ඔබ එය අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් එක් spoonful එක් කරන්න පුළුවන්.
දෙවන දිනය
- එළවළු සලාදයක් සමඟ දවස ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.
- දෙවන උදෑසන ආහාරයට එක් මධ්ය ප්රමාණයේ මිදි ගෙඩියක් කන්න.
- දිවා ආහාරය සඳහා බේකරි ග්රෑම් 150 ක් සහ ටිකක් සහල් පිසීමට.
- අඩු මේද ගෘහ චීස් සමග එය පිරවීම හොඳය.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා කිරි ග්රෑම් 170 ක් ප්රමාණවත් වේ.
තුන්වන දිනය
- භෝජන - බිත්තර දෙකක් සිට ඔමේල්ට්
- දෙවෙනි උදෑසන එළවළු සලාද පාන් සහ ජෑම් පෙති කට්ටලයක් වේ. රොටි සම්පූර්ණයෙන්ම ධාන්ය ගත කිරීම වඩා හොඳය.
- දිවා ආහාරය - එළවළු සුප් සහ බ්රයින්ස් සමඟ එළවළු සලාද.
- ස්නැක් - ඔටම් හෝ හිස්වැසුම් සහිත ස්වාභාවික යෝගට්.
- රාත්රී ආහාරය - තැම්බූ හෝ බේක් කළ මාළු.
හතර වෙනි දවස
- උදෑසන ආහාරය සඳහා වට්ටක්කා සමග ප්රයෝජනවත් මෙනේරි කැඳක් පිළියෙල කරන්න.
- දෙවන උදෑසන ආහාරය පහසුවෙන් කළ හැකි අතර, එසේ කෆිර් වීදුරුවක් බොන්න.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා කුකුළු මස් හා එළවළු සමග ආහාරයට ගන්න. එළවළු සලාදයක් සමඟ එය එකතු කරන්න.
- කෙසෙල් එක කන්න හොඳයි.
- භෝජන සංග්රහය පහසු කිරීම, නමුත් තෘප්තියට පත් කිරීම. ස්ටූස් එළවළු සකස් කරන්න.
පස්වන දිනය
- ප්රෝටීන් ආහාර සමග උදෑසන ආහාරය ගන්න - අඩු ඇට සහිත ගෘහ චීස් ඇඹුල් ක්රීම්. දොඩම් නැවුම්ව පානය කරන්න.
- දෙවෙනි උදෑසන ආහාරය සඳහා පලතුරු කන්න - ඇපල් හෝ පර්සිමොන්, විශිෂ්ට තේරීමක් වනු ඇත.
- දිවා ආහාරය සඳහා, චීස් සමග එළවළු සුප් කුක්, සහ දෙවන තැම්බූ තම්බපු හෝ හරක් මස් කෑල්ලක් කන්න.
- හොඳම සලාද එළවළු සලාදයක් වේ.
- රාත්රී ආහාරය සඳහා පැස්ටා කන්න සහ චීස් හා කුකුළු මස් සමග කන්න.