සමහර විට මම රසවත්, අසාමාන්ය, මුල් පිටපතක් සූදානම් කිරීමට අවශ්යයි. මට එවන් අසාමාන්ය ජෑම් එකක් කිරීමට අවශ්ය විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එක් කෝපිවලින් සමන්විත නොවේ. දිලීර, ඉඟුරු සහ කළු වියළි මිදි යොදයිද ඇතුළත් වේ. මෙම තදබදය ඉතා රසවත්, පොහොසත් හා රසවත් රසයක් ඇත. ඔබේ පවුලට ජෑම් සංයුතිය තේරුම් ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. එය චොකලට් පැස්ටා ඉතා සමාන ය.
අමුද්රව්ය:- කප්පාදු 150g
- බ්ලැක් කරන්ට් 100 ග්රෑම්
- නැවුම් ඉඟුරු 10 ග්රෑම්
- සීනි 6 තේ හැදි. l.
- Espresso කෝපි 200 ml
- පියවර 1 කෝපි ජෑම් සකස් කිරීම සඳහා ශක්තිමත් කෝපි, සිප්පි, වියළි මිදි යොදයි, ඉඟුරු, සීනි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 සිදුරු සමග ශක්තිමත් කෝපි කරන්න.
- පියවර 3 සීනි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 ඉඟුරු පිරිසිදු හා දඩ කෝණය මත දැලක.
- පියවර 5 ගෑස් ඇටකටු සම්බන්ධ කර ඉඟුරු හා කෝපි. විනාඩි 5 සඳහා මිශ්රණය උනු
- පියවර 6 ඉඟුරු සමග බණ්ඩලය ඉවත් කරන්න. මිශ්රණයට එකතු කර වියළි මිදි යොදයි. මිනිත්තු 1 ක උනු.
- පියවර 7 සමජාතීය ස්කන්ධය තුළ බ්ලන්ඩර් සමඟ මිශ්රණය කුඩු කිරීම.
- පියවර 8 පෑන්කේක්, පෑන්කේක්, ගෘහ චීස් සඳහා කෝපි ජෑම් සේවය කරන්න.