සලාද කුකුළු පැල්ලමකින් හා වට්ටක්කා සමග සලාද බිත්තර මත ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් පරිභෝජනය කරන ලදි. මෙම සෝස් එකතු කිරීමෙන් බොහෝ සලාද වඩාත් පහසුවෙන් ප්රවේශ විය. කලින් සාප්පු සහිත මෙයොනීස් සලාද බොහෝ දුරට සැහැල්ලු විය. සලාදයේ පදනම තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු වේ. ඉස්ම සහිත සහ රසවත් තම්බා මස්, විශේෂයෙන් කුකුල් මස් පිඟානක් ලබා ගැනීම සඳහා, එය තම්බා ලුණු සහිත ජලය දමා දිගු කාලයක් උයන්න. සාමාන්යයෙන් කුකුළු මස් ග්රෑම් 300-350 ග්රෑම් තාපාංකය සිට 18-20 විනාඩි සූදානම් වේ. දිගු ආහාර පිසීමට මස් මස්.
අමුද්රව්ය:- චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 80 ග්රෑම්
- තක්කාලි 1 pc.
- ගෝවා වර්ණය 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 සලාද පිසීම සඳහා ප්රධාන නිෂ්පාදන සූදානම් කරන්න. විශාල ෙපණුනි කිරීමට පියාපත් එකතු කිරීමට, වට්ටක්කා කොටසක් සහ පියයුරු සකස් කරන්න. ගෝවා තාපාංකය සිට විනාඩි 4-5 විනාඩි උනු.
- පියවර 2 රළු කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 3 විශාල සලාද භාජනයක් පිරිසිදු හා පෙති කපන ලද තක්කාලි ය.
- පියවර 4: සිසිල් සහ කැඩුණු කුකුළු මස් පිරවුම් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ගාන ලද චීස් දාන්න.
- පියවර 6 කුඩා පුෂ්ප මංජරියකට වෙන් කර සිසිල් වූ වට්ටක්කා එකතු කරන්න. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න, කැඩුණු සුදුළූණු දමා. බුරුල්ල.
- පියවර 7 ඔබ සලාද සේවය කළ හැකිය. නැවුම් හරිතයන්ට සේවය කිරීමට පෙර සැරසෙන්න.