ගෝවා සහ ලූනු සමඟ කුේලේයාකා සමඟ සෑම දෙනාටම වෙන් වී ඇති අතර, නියමිත වෙලාවට කෙටි කාලය වන විට පවුලට පෝෂ්යදායක ආහාරයක් නොමැතිව ආහාර වේල් කිහිපයක් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ ගෝවා සහ ළූණු සමග Kulebyaka, මෘදු, ඉස්ම සහිත වේ. Culebyak කුළු බඩු ආභරණ ලබා දී ඇත, ඉහත සිට කේක් ඉසිය යුතු ය. එවැනි kulebyaka borsch, සුප් හෝ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. එය උණුසුම් තේ කෝප්පයක් සමඟ රසවත් ය!
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 200 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 20 මිලි
- ඔලිව් තෙල් 50 ml
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 2 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- තිරිඟු පිටි 200 ග්රෑම්
- රුසෙන්කා 250 මිලි
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සුමුදු 1.5 ෆ්ලෝරයිඩ්.
- පියවර 1 කම්මැලි ගෝවා සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා ගෝවා, පිටි, පැසුණු බේක් කිරි, ළූණු, ලුණු, ඔලිව් සහ සූරියකාන්ත තෙල්, බිත්තර, ගම්මිරිස්, සීනි, සෝඩා අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 පිසූ තෙක් ගෝවා කපන්න, පිසින තෙක් පොඟවා ජලය සහ පිසීමට එක් කරන්න.
- පියවර 3 රත්රන් තෙක් එළවළු තෙල් කූඩුවක් හා ෆ්රයි කපා දමන්න.
- පියවර 4: මිරිකා ගෝවා එකතු කරන්න විනාඩි 1 ක් එකට එකට ෆ්රයි. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.
- 5 වන පියවර සඳහා ඇනූ සඳහා, පැසුණු පිඬු කිරි සහ බිත්තර ඒකාබද්ධ.
- පියවර 6 පිටි, ලුණු, සීනි, සෝඩා එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 8 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සමඟ ආලේපිත ෙබ්කිං පිඟානක් බවට පරීක්ෂණය අඩක් වත්.
- 9 වන පියවර ගෝවා ලූනු පිරවීම සමඟ ඉහළට.
- පියවර 10 ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය පිරවීම සහ දුරු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 11: උෂ්ණත්වය 190 ° C ඔබ සිසිල් සහ උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය! Bon appetit!