- වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්
- වම්බටු 300 ග්රෑම්
- සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
- කැරට් - 150 ග්රෑම්
- ලූනු - 150 ග්රෑම්
- හරිතයන් - 50 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 3-4 මහල්. හැඳි
- ලුණු - 2-3 පොල්ල
- ගම්මිරිස් - 2-3 පින්ච්
වම්බටු සාදා කුඩා කුඩා කැට කපා යුතුය. ඉන්පසු ඔවුන් විශාල බඳුනක තබා ලුණු එකතු කර තබන්න. මේ අතර, ගෝවා කුඩා පුෂ්ප මංජරිය විය යුතු අතර, පසුව තම්බා. ලූනු සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතු අතර කැරට් මධ්ය මැද භාජනයක විය යුතුය. සොසේජස් පිරිසිදු කර රවුම් කපා. එවිට ලූනු සහ කැරට් අනුභව, පසුව විනාඩි 7 පමණ එක් එක් eggplants එකතු හා ෆ්රයි එකතු, පසුව සොසේජස් හා ගෝවා එකතු කරන්න. ඉතින් 5 විනාඩි නිවා දමන්න.
මෙහෙවර: 4-6