කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද?
ජෛව විද්යාත්මකව, කොලෙස්ටරෝල් ස්වභාවික ෛජව කියාකාරි දවවල ස්ටෙරොයිඩ කාණ්ඩයට අයත් කාබනික සංඝටක (Sterols) වඩාත් වැදගත් නියෝජිතයන්ගෙන් එකකි. කලින් සඳහන් කළ පරිදි, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියකට සෘජු කොටසක් අවශ්ය වේ.
කෙසේ වෙතත්, කොලෙස්ටරෝල්ට ඍණාත්මක ලක්ෂණ ගණනාවක් තිබේ. එමනිසා එහි ඉහළ අන්තර්ගතය නාලවල විකිරණශීලීභාවය වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක. දියවැඩියාව, අධි රුධිර පීඩනය, අධි රුධිර පීඩනය, තරබාරුකම, මස්තිෂ්ක චිකිත්සාව, අක්මා රෝග සහ වෙනත් රෝග වල උග්ර බාධාවකි. නිදසුනක් ලෙස, කොලෙස්ටරෝල් අඩු වීමක් ඇතිවිය හැක: උදාසීන හා නිදන්ගත වකුගඩු රෝග, අක්මාව තුළ පල්වෙන ලේ ලෙඩ රෝග, බරපතල රෝග ලක්ෂණ, හයිපර්තියයිඩයිස් වැනි රෝග ගණනාවක් ඇතිවීම.
කොලෙස්ටරෝල් ජලය තුළ දිය නොවන නමුත් ඇල්කොහොල්, ඇස්ටරීන්, ඇසිටෝන්, අනෙකුත් කාබනික ද්රාවකයින් මෙන්ම ශාක හා සත්ත්ව ෙතල් වැනි දව්යවල විසුරුවා හැරිය හැක. අම්ල සමඟ ප්රතික්රියා කරන විට එස්ටර සෑදීමේ හැකියාව ඇති කොලෙස්ටරෝල් වල ප්රධාන ජීව විද්යාත්මක වැදගත්කම. එවැනි ප්රතික්රියාවක දී, තීව්ර වර්ණ සහිත සංයෝගයක් පෙනේ. මෙම දේපළ හා කොලෙස්ටරෝල් සඳහා රුධිර පරීක්ෂණ ලබා ගැනීම සඳහා භාවිතා වේ.
කොලෙස්ටරෝල් ක්රියාකාරීත්වය
කොලෙස්ටරෝල් ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වයන් ගණනාවක් ඇත. එය මිනිස් සිරුර තුළ ජල්ක කැට, ලිංගික හා කෝටිකොසෙරෝරයිඩ් හෝමෝන, විටමින් D3 වේ.
මිනිස් සිරුරේ සෑම සෛලයකම එය අඩංගු වේ. සෛල පටල සංයුතිය තුළ සිටීම, එය සෛලයට ඇතුළුවන සියලු ද්රව්ය සඳහා සිය තෝරා ගැනීමේ පාරගම්ය සහතික කර එය පිටවීම. සෛල එන්සයිම්වල ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමේ ක්රියාවලියට ඔහු සහභාගී වේ.
කොලෙස්ටරෝල් වල සහභාගිත්වය ඇතිව ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය විනාශ කිරීම හා ඉවත් කිරීම සිදු කරයි. ජූලී අම්ල බවට හැරවීම, එය යෝගයේ කොටසක් වන අතර ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ ක්රියාවලියෙහි ක්රියාකාරී කොටසක් ගනී. රුධිර නාල වල රුධිර නාලවල ඇති රුධිර නාලවල ස්වරූපයෙන් රුධිරය හා තැන්පත් වීම වැළැක්වීමට කොලෙස්ටරෝල් සෑදීමේ හා නිදහස් කිරීමේ අසමතුලිත රෝග වලට දායක වේ.
දිනක් තුළ මිනිස් සිරුරේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය මිලිග්රෑම් 500 ක් පමණ වන අතර ඇල්කේන අම්ල ඔක්සිකරණය වේ. ආසන්න වශයෙන් එම ප්රමාණය කොල පැහැති මස් සමඟ ප්රමාණය 100 mg පමණ වේ.
"ප්රයෝජනවත්" හා "හානිකර" කොලෙස්ටරෝල්
කොලෙස්ටරෝල් යනු මිනිස් හා සත්ව රුධිරයේ ප්රෝටීන-මේද සංයෝග (lipoprotein) ප්ලාස්මාවේ කොටසක්. මෙම සංකීර්ණවලට ස්තූතියි එය පටක හා අවයව වලට මාරු කරනු ලැබේ. වැඩිහිටි සිරුරේ අඩු ඝනත්වයේ (LDL) වැනි වැඩිහිටි සංඝටක (කොපෙස්ටරෝල්) 70% ක් පමණ අඩංගු වේ. එය 9-10% ක් පමණ ඉතා පහත් ඝනත්වයකින් යුතු lipoproteins (VLDL) කොටසක් වන අතර, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමෙන් 20-24% . ආර්තොලොක්ලෙරෝසිස් රෝගය ඇති කරන ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් සෑදීම ප්රවර්ධනය කරයි. එය LDL සංයුතිය හා "හානිකර" කොලෙස්ටරෝල් වේ.
නමුත් HDL ප්රතිඝනීෂක ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි. අධ්යයනයන් මගින් පෙන්වා දී ඇත්තේ සමහර සතුන්ගේ රුධිරය තුළ එය ඇති බවය. එමනිසා, HDL අඩංගු "ප්රයෝජනවත්" කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වන අතර අක්මාව තුළ බහාලුම් සඳහා ඒවා මාරු කරනු ලැබේ.
මීට පෙර, රුධිර නාලවල කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටෙරෝල් (cholesterol) ප්රධාන හේතුව වී ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. එබැවින් ඉහළ ආහාර අන්තර්ගතය සහිත ආහාර භාවිතය අඩු කිරීමට වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති. වර්තමානයේ දැනටමත් දැනටමත් හෘදයාබාධ ඇතිවීමට හේතු වී ඇත්තේ LDL ප්රභවය වන සත්ත්ව ද්රාවණ සහ සංතෘප්ත මේද අම්ල පොහොසත් වන බවය. ඇටෝස්ලිකේරෝසිස් කාබොහයිඩ්රේට, කාබොහයිඩ්රේටස්, සීනි, බනිස් වල විශාල ප්රමාණවලින් ශරීරය විසින් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරන ලද දේ වලට හේතු වේ. එහෙත් HDL ප්රභවය වන මානව ආහාරයේ එළවළු මේදයේ ඇති "ප්රයෝජනවත්" කොලෙස්ටරෝල් ඉතා වැදගත් ය, එය නාලපහය වැළැක්වීම ය.
රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය පිළිබඳ සම්මතය
රුධිරයේ අඩංගු ඕනෑම ද්රව්යයක් කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය සඳහාම එහි නියමයන් සතුව තිබේ. මිනිසුන් සඳහා දර්ශක සඳහා වැඩි වේ. එබැවින් මුළු කොලෙස්ටරෝල් 3.0-6.0 mmol / L මට්ටමේ තිබිය යුතු අතර, "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම (LDL) සාමාන්යයෙන් 1.92-4.82 mmol / l සහ "ප්රයෝජනවත්" (HDL) 0.7- 2.28 mmol / l.