මුලින්ම, මෙය සමස්තයක් වශයෙන් අපේ සෞඛ්යය රඳා පවතින්නේ ශක්තියේ ඇති රාමු වර්ගයක් වන එහි අස්ථි පද්ධතියයි. මෙය, "ගැබ්ගෙල කොඳු ඇට පෙළේ වේදනාව" වැනි "පටු" ගැටලු ගැන සඳහන් නොකරමු. ඔබගේ මේසය සඳහා ආහාර තෝරාගැනීම, අතිවිශාල බහුතරයක් ඔවුන්ගේ රසයෙන් සහ නැවුම් බව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම, යහපත් ලෙස එවන් වැදගත් මොහොතක් අමතක කිරීම. බොහෝ දෙනෙක් තම ආහාරය වෙනස් කිරීමෙන් පවා සිතන්නේ නැත. ඒවායේ කොඳු ඇට පෙළේ ඇති කොළ වල රෝග සහ ගැබ්ගෙලට ඇති වන වේදනාව සමඟ ගැටලුව ඉවත් කර ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ අනවශ්ය ලෙස අදහස් නොවේ. නිර්ණායක දෙකම සපුරා ඇති බොහෝ නිෂ්පාදන තිබේ. නමුත් තවමත්, ඔබට පසුපස හා ගැබ්ගෙල කොඳු ඇට පෙළ තිබේ නම්, සහ ඔබේ ශාරීරික තත්ත්වය බරපතල ලෙස වැඩි දියුණු කිරීමට අවශ්ය, යම් සීමාවන් සඳහා සූදානම් විය යුතුය. කොඳු ඇට පෙළේ ප්රධාන සතුරා විවිධාකාර කල් තබා තිබේ. ඒවා අතරින් ලුණු සහ සීනි වඩාත් භයානක වේ. හැකි තරම් දුරට ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඒවාට හොඳ ආදේශකයක් කිසිදු හානිකර ද්රව්ය අඩංගු නොවන ශීත කළ ආහාර විය හැකිය. අපේ කොඳු ඇට පෙළේ සෞඛ්යය සඳහා වඩා හොඳ ආහාරයක් නම්, "ගැබ්ගෙල කොඳු ඇට වේදනාව පෝෂණය" යන ලිපිය බලන්න.
සීනි සඳහා හොඳ විකල්පයක් ස්වාභාවික මී පැණි, ශරීරයෙන් බැර ලෝහ හා වෙනත් හානිකර ද්රව්ය ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා දායක වේ. ඔහු ද අසාත්මිකතාවන්ට හේතු නොවේ. නමුත් සීනි සමඟ ලුණු වලට අමතරව ඇටකටු සහ මාංශ පේශි සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවන බොහෝ නිෂ්පාදන තිබේ. ෆ්රයිඩ් සහ දුම්ගැසූ ආහාර වර්ග මෙන්ම පොහොසත් සුප් හොද්දද ඇතුළත් වේ. ජනප්රිය විශ්වාසයට පටහැනිව, මස් හොලොඩ්සාව ආහාරයට ගැනීමෙන් අස්ථි පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහය නොදක්වයි. ඒ නිසා මෙම බඳුන සමඟ පරෙස්සම් වන්න! පේශි පද්ධතියක් ඇති රෝගවලින් පෙළෙන මිනිසුන් අතර විශේෂ කණ්ඩායමක් නිර්මාංශිකයින්ගෙන් සමන්විත වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම මානසික ආතතියට සාර්ථක ප්රතිරෝධයක් සඳහා අන්තර්-බ්රෙටල්ගේ තැටිය ඉක්මනින් ද්රවශීලීව ගොඩනඟා ගැනීමට හැකි වන අතර ඉක්මනින් එය ඉක්මණින් ලබා දෙයි. ප්රෝටීන් සංයෝග මෙම වැදගත් කාර්යයයේදී සාමාන්ය කාර්ය සාධනය සඳහා වගකිව යුතුය. විවිධ ඇමයිනෝ අම්ල ඒවා සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්ය ලෙස සේවය කරයි. ඉන් සමහරක් සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන (මස්, මාළු, කිරි, බිත්තර, ආදිය) පමණක් අඩංගු වේ. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම, ඔබ සැලකිය යුතු අවදානමක් ඇත. විවිධාකාර කුළුබඩු සහ කුළුබඩු ආහාරයට ගැනීමෙන් මහත් සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතුය. මස්කූල් අස්ථි පද්ධතිය මත ඇතිවන horseradish, අබ, ගම්මිරිස් ක්රියාකාරීත්වය සීනි හා ලුණු වලට වඩා විනාශකාරී නොවේ. කේතුධර ගස් තරුණ අංකුර පදනම මත සූදානම් වන විශේෂ කෑමක්, ඔවුන් වෙනුවට ඔවුන් වෙනුවට. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ වසන්තයේ දී පෙනෙන ලා අළු පාට එකතු විය යුතු අතර, අඳුරු ස්ථානයක දින කිහිපයක් සඳහා වියළි හා සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා කිහිප වතාවක් ගමන් කළ යුතුය. එවිට එය විවිධ පරිසර හිතකාමී (parsley, ඩිල්, බැසිල්, ආදිය), මෙන්ම ටිකක් ලුණු. සාම්ප්රදායික පූර්ව ආකෘතිය ලෙස ශීත ඍතුව පුරා ශීත ඍතුව පුරාම ගබඩා කළ හැකි අතර, එළවළු තෙල් ස්ථරයකින් පිරවීම, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
තවත් ජනප්රිය, නමුත් අඩු හානිකර ආහාර කළු කෝපි. ශරීරයට එහි අහිතකර බලපෑම කැෆේන් අඩංගු වීම නිසා ඇතිවන ආකර්ෂණීය බලපෑම් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ පාඨකයන් මෙම බීම සඳහා මෙතරම් භාවිතා කර ඇත, ඔවුන් තොරව තවදුරටත් ඔවුන්ගේ ජීවිත නියෝජනය නොකරති. එහෙත්, කෙලින්ම කළු ගෙඩියක් වෙනුවට ජෙලි, කොම්පෝට් සහ ක්වාස් යනවා වෙනුවට ඔබේම යහපත සඳහා උත්සාහ කරන්න. ඉතින්, පරිපූර්ණ ආදේශකයක් වන්නේ චිකරි මත පදනම් වූ පානයක් වන අතර, සන්ධි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා උපකාර වන අතර, ඒවායේ අතු කපා හැරීමට උපකාරී වේ. කළු තේ වෙනුවට, කොළ පාට සහ විවිධ ඖෂධීය කසාය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පානය පිළිබඳ සංවාද දිගටම කරගෙන යාම, මාංශපේශීන් සහ සන්ධිවලින් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම සඳහා අද්විතීය හැකියාවක් ඇති යුෂ වර්ගයකි. මෙය කිරීම සඳහා ආහාර ගැනීමෙන් පසු දිනකට 3 වරක් යුෂ ග්රෑම් 100-150 පමණ පානය කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. නැවුම් මිරිකා ඇපල් යුෂ සියාතික් සඳහා හොඳ පිළියමක් සේ සලකනු ලැබේ. සෞඛ්යමය ඇමයිනෝ අම්ල සඳහා අවශ්ය සත්වයන්ගෙන් පමණක් නොව, ශාක ආහාර වලින් ලබා ගත හැක. විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ ඉතා ඉක්මනින් කඩාවැටීම හා රුධිරය තුලට අවශෝෂණය වන නැවුම් පලතුරු, ශක්තිය පමණක් නොව, ඉදිකිරීම් සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා අවශ්ය ද්රව්යය ලබා දීමයි.
පලතුරු වල ප්රතිලාභ සෑම කෙනෙකුම දැන සිටියත් ප්රශ්ණ නොකෙරේ නම් එළවළු එතරම් පැහැදිලිය නොහැකි ය. විශේෂඥයන් ගැබ්ගෙල කොඳු ඇට පෙළේ වේදනාව සහ වේදනාවෙන් පීඩා විඳින අය නිර්දේශ කරන්න, තක්කාලි අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න. ප්රෝටැක්ශරීඩ්, කාබනික අම්ල හා ඛනිජ වර්ගවල උසස් අන්තර්ගතයට අමතරව, මෙම එළවළු තවත් වැදගත් වාසියක් ඇත: එය "තක්කාලි" යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය තවත් වැදගත් මූලද්රව්යයක සංශ්ලේෂණය සඳහා භාවිතා කළ හැක - කොත්සිසෝන්, මාංශ පේශි පද්ධතියේ ආතරයිටිස්, රූමැටික් සහ වෙනත් රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ක්රියාශීලීව යොදා ගනී. එහෙත් ආහාර හිඩස හා sorrel ප්රමාණය සීමා කිරීම සඳහා යෝග්ය වේ. සමබර පෝෂණය පිළිබඳ කතා කිරීම, මේදය තුළ ලබා දෙන වැදගත් කාර්යභාරය ගැන අමතක නොකළ යුතුය. බොහෝ ජනප්රිය ආහාර වර්ග ආහාරයේ සිට මෙම වැදගත් අංගය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය විශාල අත්වැරැද්දකි. මේද අපට සහ විටමින් අවශ්ය වේ. කොඳු ඇට පෙළේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා A සහ E විශේෂයෙන් වැදගත් වන අතර, ශරීරයෙන් ඔවුන් පමණක් මේදය සමග අවශෝෂණය කරති. එබැවින් තරබාරු නොකළ යුතුය: නිර්භීතව ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එළවළු තෙල්, විශේෂයෙන්ම වටිනා ඔලිව්, ලිනෝපීය වැනි විශේෂ ප්රභේදද ඇතුළත් වේ. අන්තර් අබෙඹ්රාල් තැටි නියත ආතතිය යටතේය. ඔවුන්ගේ පටක නිරන්තරයෙන් යාවත්කාලීන කළ යුතුය. මෙම අතිවැදගත් ක්රියාවලිය ඔබේ ආහාරයට අවශ්ය ඛනිජ, විශේෂයෙන්ම පොටෑසියම්, ජලය ලුණු පරිවෘත්තීය සහ මාංශපේශක පටක ක්රියාකාරීත්වය වැඩිදියුණු කළ විට පවා අපහසු හෝ දුෂ්කර විය හැකිය.
ඇටකටු සඳහා ඉතා වැදගත් වන්නේ කැල්සියම් වේ. විශාල වශයෙන්, එය කිරි නිෂ්පාදන මෙන්ම හරිතයන් ද සොයාගෙන ඇත. මෙම ඛනිජය නිවැරදි ප්රමාණයට ශරීරයට ඇතුල් නොකළ හොත්, මෙය ඉතා ඉක්මනින් විවිධාකාරයේ ව්යාධිජනක බිහිවීමට හේතු විය හැකිය. එනම්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් හට ව්යාධිජනක සිරුරුවල සිටය. මේ අනුව යෞවන යෞවනියන් (වයස අවුරුදු 11 සිට 24 දක්වා) දිනකට කැල්සියම් ග්රෑම් 1.2 ක් ලබා ගත යුතුය. මධ්යම ප්රමාණයේ පුරුෂයන්, ආර්තවහරණය පෙර කාන්තාවන් සහ ඒ තුළ - 1 ග්රෑම්. ඒ සමගම එස්රෝසයටම ගෙන එන්නේ නම්, මාත්රාව ස්වයංක්රීයව වැඩි කරයි (ග්රෑම් 1.5 දක්වා). මෙම නීතිය ගර්භණීභාවයට හා පෝෂණය කිරීමේදී කාන්තාවන්ට අදාළ වේ: වයස අනුව වයස අවුරුදු 2 සිට අවුරුදු 19 දක්වා හෝ වයස අවුරුදු 19 ක් වන කැල්සියම් දිනකට අනුව ඔවුන්ට ග්රෑම් 2 ක් අවශ්ය වේ. කැල්සියම් නිවැරදි ප්රමාණයෙන් ශරීරය තුළට ඇතුල් වුවද, ඔහු එය උකහාගත් බව ඉන් අදහස් නොවේ. මෙය අන්තර්ජාතික ප්රමිති අනුව මාත්රාව වන දෛනික මාත්රාව වන විටමින් D තිබිය යුතුය. කැල්සියම් හා විටමින් ඩී සමඟ ශරීරයට ලබා දීම සඳහා එළවළු ලීටර් ලීටරයක් දිනපතා පානය කිරීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදිතය ඔබගේ ශරීරයෙන් දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය කර ඇත්නම් (වැඩිහිටියන්ට මෙය සිදු වේ), ඉන්පසු ඔබ තෙල් මාංශ, බිත්තර සහ අක්මාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
විටමින් D නිමි විටමින් නිපදවීමක් ලෙස ගතහොත්, පරෙස්සම් වන්න: අධික ලෙස විෂවීමක් සිදු වූ විට එය විෂ විය හැක. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා කලින් වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න. B කාණ්ඩයේ විටමින් වල කාර්යභාරයද වැදගත් වේ. පැටවුන් (සෝයා, මස්, ආදිය), මස්, අක්මාව හා වෙනත් සත්ව නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය සඳහා වැදගත් මූලාශ්රයක් වේ. විටමින් C භාවිතා කරනු ලබන්නේ අපගේ ලයිගම්න්ට් හා කැටිති වලින් සමන්විත සංයුක්ත පටක ශක්තිමත් කිරීමයි. අවාසනාවකට මෙන්, සෑම විටම කොඳු ඇට පෙළ සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන නිෂ්පාදන භාවිතා කළ නොහැක. හේතු වෙනස් විය හැකි නමුත්, නිමැවුම් සෑම විටම එකම - විශේෂ විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණ. ඔවුන්ගේ පත්වීම වෛද්යවරයෙකු විසින් කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. නමුත් දුම්පානය අත් නොහරින්නේ නම් වඩාත් මිල අධික හා කාර්යක්ෂම ඖෂධ පවා නිෂ්ඵල විය හැකිය. නිසැකවම නිකොටින්, විශාල හා කුඩා නෞකාවන්ට යටින් යන විට, අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ හුදෙක් ඇටකටු හා මාංශපේශී වලට ළඟාවිය නොහැකි බවය. මාෂ්මෙලෝ, පේසිල්ලා, මාමලඩ හා සමාන රසකැවිලි නිෂ්පාදන ඔබේ ආහාර වේලෙහි පවතිනු ඇත. එය සාධාරණ ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කිරීම පමණක් නොව, චොක්ලට් කිරීම ප්රතික්ෂේප කිරීම පමණක් වැදගත් වේ. විවිධ ධාන්ය වර්ග, ගෙඩි සහ කිරි නිෂ්පාදන සඳහා ද වැදගත් භූමිකාවක් ද ලබා දී ඇත. බිත්තර ඕනෑම ආකාරයකින් පරිභෝජනය කල හැකි නමුත් එක් දිනකට වඩා වැඩි නොවේ.
ඉහත කරුණු මත පදනම්ව, පිටුපස වේදනාව හා කොඳු ඇට පෙළෙන් පීඩා විඳින මිනිසුන්ගේ ආහාරයේ ප්රධාන තැනක් ගත යුතු ආහාර වර්ග රාළකරණය කළ හැකිය. අර්තාපල් සහ ධාන්ය වර්ග එකතු කිරීම සඳහා එළවළු හා කිරි සුප් වර්ග ඇතුළත් වේ. මස්, මාළු හෝ කුකුල් ආහාර පිසීමට අවශ්ය අඩු මිළ විය යුතුය. සලාද සඳහා නැවුම් හෝ අච්චාරු කරන ලද එළවළු භාවිතා කිරීම, marinades, අච්චාරු දැමීම වැළැක්වීම, ආදිය. මස් වර්ගයක් ලෙස, එය වයිනීග්රේටට් හෝ එළවළු කැවියක් ලබා ගැනීම නිර්දේශ කර ඇත, නමුත් ඕනෑම හතු කෑමක් ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. අවසාන වශයෙන්, මාංශ පේශි පද්ධතියක් (සාමාන්යයෙන් මෙම ක්රියාවලිය 18-20 වසරකින් නිමවා ඇත) නිසි පෝෂණයට යොවුන් වියේ සහ නව යොවුන් වියේ දී විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගන්න. මන්දපෝෂණය නිසා ඇතිවන ගැටලු අතර ඇතිවන ගැටළු පෙනුමට වඩා බොහෝදුරට සිදුවිය හැකි වේ. මෙය වැඩිහිටි විය හැකි දෙයක් නොවේ සෑම දෙයක්ම ආහාරයට ගත හැකි වුවත් ඉන් අදහස් කරන්නේ සෞඛ්ය ගැටළු වඩාත් බරපතල බවයි. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීම සඳහා වැඩි වැදගත්කමක් තිබිය යුතුය. දැන් අපි ගැබ්ගෙල කොඳු ඇට පෙළේ වේදනාව සඳහා ආහාර තෝරාගන්නේ කුමක් ද කියා අපි දන්නවා.