චීස් පිරවූ කෙසෙල් පැළෑටි "මෙම්ම් ... මොන රසවත් කට්ලට් හා සුවඳැති මස්," - එක් වරක් මගේ නැන්දම්මාට කිවුවා, වම්බටු සිට පළමු කට්ලට් රසින්! ඇය අනුමාන කළේ නැත ... කිසිදු මස් ගැන ප්රශ්නයක් නැත! හොඳයි, මම එය මවා ආහාර ගැනීමට වග බලාගත්තා! ඇත්තෙන්ම! මෙම කට්ලට් වල වම්බටු රසයෙන් මස් කට්ලට් වලින් වෙන් කර ගත නොහැකි අතර, ඒවා ඉස්ම සහිත, මෘදු සහ ගිතෙල් බවට හැරේ! ඔබ රොටිවල මෙම අනුවාදය චීස් පිරවුමකින් තොරව පිසිනවා නම් කණුවක් අතරතුර එය හොඳ වනු ඇත! අපි කේක් ඇට මස් කැබලිවලට කපාගන්නෙමු. ෆ්රයිඩ් විට පිපුණු විට එය චීස් කෑල්ලක් තුළ තබා ගනී. අතිරේක රසයක් සහ රසය එකතු කරමු! ඔබට ඕනෑම මෘදු චීස් භාවිතා කළ හැකිය. මම දුම් චීස් ස්කමෝරට්ස් තෝරා ගත් නමුත් කව්සියානු චීස් "කපන" හෝ ඇඩියර් ඉතා හොඳයි!
අමුද්රව්ය:- වම්බටු 2 පෑම්.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- චීස් ඇටෙග් 30 ග්රෑම්
- බ්රෙඩ්ක්රන්ඩ් කුක් 100 ග්රෑම්
- චීස් පරෙස්සම් 60 ග්රෑම්
- බීජ තොරව ඔලීව 40 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පීනට් බටර් 30 ml
- පියවර 1 ඔබ බැටළුවෙකු, බිත්තර, චීස්, ඔලිව්, පාන් කැබලි, ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල් සඳහා රොටි සූදානම් කිරීම සඳහා රොටි සූදානම් කිරීම සඳහා.
- පියවර 2 වම්බටු සායම් කර පෙති වලට කපා. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ලුණු වතුරේ බොන්න. එවිට මෘදු පටලයකින් මෘදු වම්බටු පැටවීම සහ ඉහළ බර (වතුර භාජනයක්) තබන්න. අතිරික්ත තරල ඉවත්වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 3 චීස් කුඩා කැට කපන්න.
- පියවර 4 ක්රියාවලියෙහි වම්බටු පසු කර ඔලිව් කපා දමන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 5 බිත්තර, පාන් කැබලි සහ ගාන ලද පර්මැසන් එකතු කරන්න.
- පියවර 6 මෘදු මෘදු පිටි ගුලිය. ඇනූවල අනුකූලතාවයක් නම් කට්ලට් අන්ධ කළ හැකි නමුත් එය ඉතා දුෂ්කර නොවේ.
- පියවර 7: කේට්ලට් කට්ලට් සාදන්න. ඉන්පසු නියපොතු කපන ලද, කට්ලට් සෑදිම.
- පියවර 8 සියලු පැතිවලින් යමඟවල කපා දමන්න.
- පියවර 9 ෆ්රයිඩ් තෙක් මඤ්ඤා හෝ එළවළු තෙල් (ෆ්රයිඩ් රස බලන්න) ෆ්රයි.
- පියවර 10 අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමට කඩදාසි මත තබන්න. එළවළු හෝ වෙනත් සැරසිලි සමග උණුසුම් සේවය කරන්න!