වඩාත් මූලික ආහාරය සෑම විටම උදය ආහාරය සහ දිවා ආහාරය විය යුතුය. දිනපතා කැලරි සඳහා 25% ක්, දිවා ආහාරය සඳහා 35% ක්, රාත්රී ආහාරය සඳහා පැය 3 කට නොඅඩු - 25% ක් වන අතර ඉතිරි ඉතිරි 15% ආහාරයට ගත හැකිය. එහෙත් උදෑසන ආහාරය සඳහා ප්රෝටීන් (බිත්තර, කිරි නිෂ්පාදන) සමඟ සංයෝජනයක් කර ගැනීම සඳහා කාබොහයිඩ්රේට් (කැඳ, සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන්) මත රඳවා තැබීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. අනෙකුත් ප්රමුඛතාවන්: මැදපෙරදිග (මස්, කුකුල් මස්, මාළු) ෆයිබර් (එළවළු සහ දැල්වුනු නිෂ්පාදන) ඒවාට "අනුග්රහය දක්වයි". මස්, කුකුල් මස්, මාළු සහ බිත්තර මාරු කිරීම (එය එක් සතියකට වරක් කන්න ප්රශස්ත කිරීමයි), මෙම එක් එක් වර්ගයේ ආහාර එහි වාසි සහ අවාසි ඇත. ශීත කළ එළවළු සැරසිලි ලෙස සුදුසුය. භාවිතයට පෙර (වඩාත් සුදුසු විද්යුත් උදුනක) පෙර ඒවා කුක්: ඒ නිසා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අහිමි නොවන අතර, කාලය ඉතිරි වනු ඇත. අයිස් ස්ඵටිකයන් මෙන් ශීත කළ ආහාර උණුසුම් නොවිය යුතු බව මතක තබා ගන්න, විටමින් ද අළුවන් වියළී. මේ අවස්ථාවේ දී, දිවා ආහාරය - වැදගත් කෑම වේලක් රාත්රී ආහාරයට ගෙන යා හැකිය. මෙය වැඩ කරන හා දැනටම කුසගින්නේ සිටින ජීවීන් සඳහා මෙය ඉතා හොඳ නැත.
දිවා ආහාරය තුළ අපගේ උපදෙස් - වැදගත් කෑම වේලක්: මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර ඇණවුම් කිරීම, මොළ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා වඩාත් වැදගත් නිෂ්පාදන එකක් (පොස්පරස් වල සිට). හොඳ කෙල්ලෙක් වෙන්න!
ව්යාපාරික දිවා ආහාරය ඉතා වැදගත් වේ
ඔබ ඔබේ කාර්යාලයේ මුළුතැන්ගෙයක් තිබේ නම්, ඔබට සතුටු විය හැකිය. නැවුම් ආහාර වේලක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට සියලු හැකියාවන් තිබේ! එහෙත් "රසවත්" විකල්ප සලකා බැලීමට පෙර, "සංගත" වගුව සඳහා හැසිරීමේ නීති කිහිපයක් ඔබ විසින්ම තේරුම් ගත යුතුය.
1. විෂ නොවේ. කාර්යාල කෑම වේලක් සහ දිවා ආහාරය සඳහා නුසුදුසුය. - කුළු බඩු, සුදුළූණු, මාළු වර්ග, අච්චාරු, ආදී විවිධාකාර ආහාර සහිත ආහාර ද්රව්ය නිෂ්පාදන.
2. සෞඛ්යාරක්ෂිත ගුණාංග. පිරිසිදු හා මිරිකීම සඳහා සෝස් වර්ග, ඇදුම්, ලෙල්ලක්, පිරිසිදු කිරීම වියදම් අධික වියළි පිරිසිදු කිරීම සඳහා ඔබ හා ඔබේ සේවකයන් සඳහා විශාල කරදරයක් විය හැකිය.
3. නිවැරදි කිරීම. ඔබේ සගයෝ නිරාහාරව සිටීමට තීරණය කළහොත්, යම් ආහාරයක් හෝ නිරාහාර දිනක් නිරීක්ෂණය කරන්න. විවෘතව නිරාවරණය කිරීමෙන් වළකින්න.
දිවා ආහාර බෙදා දීම සමඟ වැදගත් ආහාර වේලක්.
සේවා ස්ථානයේම ඔබට විවිධාකාර කෑම වර්ග ඇණවුම් කරන්න පුළුවන්. අපේ අක්ෂාංශවල වඩාත් ජනප්රිය එකක් වන්නේ පීට්සායි. එහෙත් එය සම්පූර්ණ ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වීම අපහසුය. එය ඉතා වැදගත් ආහාර වේලක් මෙන්ම උණුසුම් සුනකයෙක් හෝ කේක් හෝ ආහාරයක් වේ. චීන සහ ජපන් ආහාර තවමත් ඉල්ලුම වැඩි වී නොමැත. රාත්රී ආහාරය සඳහා භූමිය තෘප්තිමත් වනු ඇති නමුත් එළවළු සහිත මස් මාළු හා මාළු ප්රයෝජනවත් දිවා ආහාරයක් ලෙස සැලකිය හැකි ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සහතික කළ භාණ්ඩවල නැවුම්බව සහතික කර තිබේ.
දිවා ආහාරය සඳහා ඇති එකම දුෂ්කරතාවය - වැදගත් ආහාර වේලක් - "කුසගින්නේ සිටින" සොහොයුරන් සොයා යාමේ අවශ්යතාවය: "උපස්ථායකයින්" නිශ්චිත මුදලක් සඳහා ඇණවුම් බඳවා ගැනීම ගැන උනන්දුවක් දක්වන හෙයින් "හීනර්" සමග වැඩ කරන්නේ නැත.
සුපිරි වෙළඳසැලේ දිවා ආහාරය
වහාම වෙන් කර තබාගන්න: ගබඩා තුළ අලෙවි කරන සියලූම සූපශාස්ත්ර නිෂ්පාදන, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පමණක් විහිළුවක් ලෙස හැඳින්විය හැක. ඒ නිසා අපි සාමාන්යයෙන් නිෂ්පාදන ගැන කතා කරමු.
චොක්ලට් බාර් වෙනුවට වෙනුවට පැණි සහ ෆෲක්ටෝස් අඩංගු මිශ්රි බාර්ඩ් (ඔබ ආසාත්මික නොවන නම්).
ඉක්මනින් ද්රාව්යය වේ
කාර්යාලීය දිවා ආහාර සඳහා වඩාත්ම පොදු විකල්පයන් වන්නේ ක්ෂණික ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන වර්ගයකි. වීදුරු, සුප් හොද්ද, "ක්ෂණික" ධාන්ය වර්ග, පිහිල්, වර්මසීලි ආදියයි. මෙම "ශිෂ්ටාචාරයේ ත්යාගයන්" විශාලයි.
හොඳම අවස්ථාවක, එවැනි අතිරේක ආහාර නිතිපතා ආහාර ගැනීමෙන් පසු ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ඇති විය හැකිය. නරකම අවස්ථාවලදී එය බොහෝ විට ගැස්ට්රයිටිස් හෝ බඩේ වණ වේ.
දිවා ආහාරය සඳහා "ක්ෂණික ආහාර" පැකේජයක් තෝරා ගැනීම - වැදගත් ආහාර වේලක්, පැකේජයේ ලියා ඇති දේ ප්රවේශමෙන් කියවිය හැකිය. මෙම ලැයිස්තුව රස, ගොරෝසු සහ රසකාරකවලින් පිරී තිබේ නම්, එය මිලදී ගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. පැකට් කුකුළු මස්, හැම් හෝ හතු පින්තූර ඇසුරෙන් අලංකාර පින්තූර ආකර්ෂණය නොකරන්න: මේවා පමණක් පින්තූර. එබැවින් "ඉක්මන් ක්රමයකින් මෙය සිදුකිරීමට පෙර දස වාරයක් සිතා බලන්න!"
ආයුර්වේදයේ ආහාර දිරවීමට පෙර ආහාරයට පෙරාතුව උපරිම වේ. ඔබ නොයාහැකි නිෂ්පාදන සමග ආරම්භ කළ යුතුය. උත්තෝලනය කිරීමේ වේගයෙහි අදියර 6 ක් ඇත: බර සිට ආලෝකය දක්වා. මෙම දිවා ආහාරය එකවර එකේ සෑම අදියරකින්ම සමන්විත විය යුතුය. එහෙත්, ඔබ කන්න කැමති නම්, ගෘහ චීස් හා එළවළු, පළමුව, පළමු අදියරයේ නිෂ්පාදිතයක් ලෙස ගෘහ චීස් කන්න, පසුව එළවළු.
එහි බර නිෂ්පාදන: චීස්, ගෘහ චීස්, රසකැවිලි. ඔවුන් ටිකක් කන්න. උදාහරණයක් ලෙස සලාද ආකෘතියේ අමු එළවළු. කුඩා ප්රමාණ වලින් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
බීන් තැටි. එය නිර්මාංශිකයින් සඳහා ප්රෝටීන් සැපයුම්කරු වේ. පිසින ලද එළවළු (ෆ්රයිඩ්, තම්බා, ස්ටූව්ඩ්). ධාන්ය වර්ග. මේ සියලු වර්ගවල කැඳ (තිරිඟු, බාර්ලි, බත්, මෙනේරි). නැවුම් (උණුසුම් නොකළ) පළතුරු හෝ බෙරි.