මෙම "රතු සුදු" සලාදයක් සතුව කුඩා නිෂ්පාදන ගණනාවක් පවතින අතර, ඔවුන් ඉතා හොඳින් හුරුපුරුදු බව පෙනේ නම්, එහි රසය නව සහ ඉතා මුල් පිටපත්වල ඇති බව පෙනේ! කකුළුවන් කූරු තක්කාලි සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ. සුදුලූනු එවැනි රසවත් රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙයි. මෙම සලාද එතරම් දීප්තිමත් නොවී ය. ඔහු ඉවුම් පිහුම් වලදී ඉතා කඩවසම්යි! කකුළුවන් කකුළුවන් සිසිල් කළ යුතු අතර තක්කාලි ඝන මාංස සමග ඉස්ම සහිත නොවේ. පිසිනු ලැබීමෙන් පසු කකුළුවන් හා තක්කාලි සමග සලාද පිරිනමන්න. (වීදුරු හෝ ක්රැම්මාකාහි). ඉතා රසවත්, මම නිර්දේශ කරමි!
අමුද්රව්ය:- කකුළුවන් කූරු 240g
- තක්කාලි 2 පෑම්.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- මෙයොනීස් 5 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- සුදු ගම්මිරිස් බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා, අපි කබාය විදින කකුළුවන්, ඝන මස් සමඟ තක්කාලි, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ මේදය මෙයොනීස් අවශ්ය නොවේ.
- පියවර 2 කකුළුවන් කූරු කපන සුළු ප්රමාණයෙන් කපයි.
- පියවර 3 තක්කාලි මගේ ය, උඩු කපා ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. තක්කාලි වලින් සාදන ලද යුෂ ද්රාවණය වේ.
- පියවර 4 අපි සුදුලූනු පිරිසිදු කර දමමු.
- පියවර 5: සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න: කකුළුවන් කූරු, තක්කාලි සහ සුදුළූණු.
- පියවර 6 අපි මෙයොනීස්, ටිකක් ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒවා පුරවන්නෙමු.
- පියවර 7 සලාදය බදිනවා.
- පියවර 8: අවශ්ය නම්, පාත්රය හෝ වීදුරු, සලාද දැමිය යුතුය, නැවුම් ඩිල් සමඟ සැරසීමෙන් හා මේසයට එය සේවය කරන්න!