ෆ්රයිඩ් podberezoviki

එක් පැත්තකින් ෆ්රයිඩ් චීස්කේක් පිසීමට මෙම වට්ටෝරුව සරල නමුත් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග:

• නැවුම් podberezoviki - කිලෝග්රෑම් 1
• සුදුළූණු - 2-3 දත්
• ලූනු - 300 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 3 කලා. හැඳි
• ලුණු - රස
• ගම්මිරිස් සුවඳ භූමිය - - රස

උපදෙස්

එක් පැත්තකින් ෆ්රයිඩ් චීස්කේක් පිසීමේ මෙම වට්ටෝරුව සංකීර්ණ නොවේ. අනික් අතට එය එහිම නෛසිලියකි. මුලින්ම, හතු නිසි ලෙස හැසිරවීමට අවශ්ය වන්නේ - podberezoviki රසවත්, නමුත් යම් වයස් සීමාවක් පසු පසු, කකුලේ පහළ කොටස තන්තුමය සහ දැඩි, ෆොන්ට් කිරීම ඉවත් කිරීම වඩා හොඳ වේ. මාර්ගය වන විට, එය විසුරුවා හැරීම අවශ්ය නැත - කූරු වියළා ගත හැකිය, පසුව ඔවුන් කපන ලද සහ ඒවායින් සාදන ලද පැස්ටා සහ වෙනත් අතුරුපස සඳහා හතු කුළුබඩු සාදා ඇත. ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී podberezoviki අඳුරු වන බලපෑම යටතේ - බිය නොවන්න, මෙම ආහාරය රසය කිසිසේත් දුක් නැත. හොඳයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, තරුණ තරුණ, නැවුම්, ප්රත්යාස්ථව හතු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ වේ. Podberezoviki ඉක්මනින් පිරිහී, එබැවින් කදිම විකල්පය - එකතු කිරීම පසු පැය කිහිපයක් ඔවුන් සළකන්න. ඉතින්, පෑන් කේක් ෆ්රයිඩ් කරන්නේ කෙසේද: 1. කබලෙන් පිරිසිදු හතු හොඳින් කපන්න, කකුල් පතුලේ ඉවත් කරන්න. කප්පාදු කිරීම සැලකිල්ලට ගනිමින් හතු කපන්න - අවසන් කෑලි දෙකක් හෝ තුනක් කුඩා වේ. 2. ගැඹුරු වාත්තු යකඩ පිඟන් කෝප්ප (මම රසවත් යකඩ තුල වඩාත් රසවත් හතු ලබා), තාපය, තෙල් බවට වත්. 3. පිසින ලද සහ තලන ලද සුදුළූනු කරාබු නැටි තම්බන ලද තෙල් නැවත 10-15 සෙ.මී. සඳහා රත් වූ වහාම එය පිහියකින් එය ඉවත් කරන්න. 4. හතු කුස්සියට පිසින තුවා හෝ ටැංකි සමග වියළි සහ රස කළ සුදුළූනු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට දමන්න. දියර වාෂ්ප වී සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්පනය වන තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීම. 5. මෙය සිදු වූ විට - සිහින් අර්ධ වළලු කපා ළූණු එකතු, මිශ්ර. 6. ලූනු සූදානම් වන තෙක් ෆ්රයි. ලුණු, ගම්මිරිස්, ගින්න නිවා දමන්න. නැවුම් සුදු පාන් හා ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න. ඔබ අච්චාරුවක් ලෙස, තම්බා අර්තාපල්, පීට් අර්තාපල්, සහල්, පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය. සීතල ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකි - සුලු කෑමක් ලෙස. Bon appetit!

මෙහෙවර: 5