- අර්තාපල් - 500 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 150 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 යි
- පිසින ලද පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- මහදුරු හරිතයන් - 15 ග්රෑම්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- එළවළු තෙල් - රස
1. අර්තාපල් පවා හොඳ ප්රමාණයකින් තෝරාගන්න. කිසිම අපවිත්රකමක් නොලැබීම සඳහා හොඳින් සේදීම. සෑම අර්තාපල් එළවළු තෙල් ආලේප කළ යුතුය. අර්තාපල් ප්රමාණයට තීරු කපන්න. සෑම අර්තාපල් තීරු බවට හරවන්න. 2. පැය එකකට පමණ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් රත් වූ සියලු අර්තාපල් ආලේපන තැටියක් සහ රවුම් කේක් මත තබන්න. 3. සෝස් පිසීම සඳහා කාලය තිබේ. වෙනම කෑමක් දී ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න. සුදුළූණු සමග සුදුළූනු කුඩු කර දමයි. Marinate පිපිඤ්ඤා ඉතා සිහින් ව තැකීමක්. වියළි හා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සේදීම. ක්රීම්-මෙයොනීස් මිශ්රණයක් පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු සහ හරිතයන් දමා. 4. අවසන් අර්තාපල් රැගෙන පිලිස්සන්න. එක් අර්තාපල් ගැඹුරට හරස් අතට කපා ඇත. අර්තාපල් පිරවීම පොඟවා ගැනීම සඳහා, තීරු පිරවීම හා තීරු ආවරණ දැමිය යුතුය. පිඟානක් මත අර්තාපල් තබන්න සහ සෝස් දමා ඉහළට. ඉතා සරල ආහාර, නමුත් ඉතා රසවත්.
සේවය: 6