- පිටි - 325 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 220 යි
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි
- සීනි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- සීතල ජලය - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- චෙරි - 3 කෝප්ප (පුරවන)
- ජලය - මිලි ලීටර් 190 (පුලුන්)
- සීනි - 100 ග්රෑම් (පිරවීම)
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 2 හැඳි (පිරවීම)
1. ඇනූ සෑදීම සඳහා ඔබට ගැඹුරු භාජනයක් සහ මික්සර් අවශ්ය වේ. බඳුනක දී, සිහින් පිටි, ලුණු, සීනි, තෙල් සහ ජලය දැමිය යුතුය. ඇනූ විශාල ගුලි ස්වරූපයෙන් තෙක් මිශ්ර කරන්නා සමඟ මෙම මිශ්රණය පරාජය කරන්න. 2. දැන් මික්සර් ඉවත් කර ඔබේ අත් සමග වැඩ කරන්න. රවුම් සහ තද කළම්බට ඇනූ knead. එය ආහාර පටලයකින් ආවරණය කර එය ශීතකරණයේ පැය එකක් තබා ගන්න. 3. ඖෂධ පැළෑටියකට සෝදා ගත යුතු අතර එක් එක් බෙරී අර්ධ හමහම කපා ඉවත් කර ගල ඉවත් කරනු ලැබේ. වෙනම පෑන් දී, සකස් කළ චෙරි දමා ජලය අසම්පූර්ණ වීදුරුවක් (190 ml) වත් කරන්න. එය ගින්නක් මත තබා කුඩා ගින්නක් මත එය විනාඩි 10 ක් උනු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. 4. පිෂ්ඨය සමඟ සීනි මිශ්ර කර චෙරි වලට එකතු කරන්න. සීනි හා පිෂ්ඨය සම්පුර්ණයෙන් විසුරුවා හරිනු ඇති අතර, පිරවීම ඝණීවන තෙක් මිනිත්තු 5 ක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට. එය සිසිල් කිරීම සඳහා පිරවුම් සමග පෑන් වෙන් කරන්න. 5. ශීතකරණයෙන් ඇනූ ඉවත් කර කැබලි දෙකක් කපා. පයිඩ් මුදුනේ එක් කෑල්ලක් කුඩා වේ. පරීක්ෂණයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් රවුම් පෑන්ක්ක් දිය යුතුය. මෙම ෙබ්කිං පිඟාන සඳහා, එය තෙල් සහ අච්චුවෙහි පතුලේ අපේ පෑන්කේක් දමා. 6. චෙරි පිරවීම හොඳින් ඇනූ මත මතට වත් වේ. 7. පිටි ගුලිය දෙවන කොටස පිටතට කපා හා තුනී තීරු කපා. මෙම තීරු පෑම් මත දැමිය යුතුය. ඔබට අවශ්ය පරිදි තීරු ඉවත් කළ හැකිය. උඳුනක අංශක 175 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමට අවශ්ය වේ. කේක් පුලුස්සන විනාඩි 45 ක් පමණ වේ. කේක් සිසිල් වී ඇති විට, කුඩා කොටස්වලට කපා හා රසවත් පයිඩ් සමග උණුසුම් තේ භුක්ති විඳිනවා.
සේවය: 8-10