- ලෙමන් - 0.25 කෑලි
- පයික් පර්චසය - කිලෝග්රෑම් 1,2 යි
- ජෙලටින් - 10 ග්රෑම්
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස් ඇට කළු - 5 කෑලි
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 100 ග්රෑම්
- පර්ස්ලි - 10 ග්රෑම්
1. මුලින්ම අපි මත්ස්යයින්ට පොඟවා, ගිලිනු ඉවත් කරන්න, කොරපොතු පිරිසිදු කර සෝදා ගන්න. තියුණු පිහියකින්, වලිගය සහ හිස කපා, ඉන්පසු කශේරුකාවෙන් පිරවුම් වෙන් කරන්න. 2. සාස්පාන් දී, ෆිල්ටර් හැර අන් සියල්ල දමා ජලය වත් (එක් ලීටරයක්), නභිගත ගෙන එනු. අපි බල්බ සහ කැරට් පැහැදිලි, සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. අපි මෙහි කුළුබඩු හා ලුණු එකතු කරමු. ගින්නෙන් පිසීමට හා විනාඩි 40 ක් ගින්නක් කරන්න. 3. ඉතිරි පිලිස්සීම කපා. අප විසින් පිසින ලද සියල්ලම සූදානම් සූපයෙන් අපි ඉවත් කර, අපි අලංකාර කිරීම සඳහා කැරට් දැමුවා. පිසින ලද ෆිලේට් කූරු කපන්න සහ විනාඩි දහයක් පමණ ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. 4. විවිධ ස්ථර වල ගෝස් හරහා සුප් හොද්දෙන් සුප් හොද්දෙන් ෆිලට් ඉවත් කරන්න. බිත්තර ආධාරයෙන් මෙම සුප් හොද්ද රස විඳින්නෙමු. සීතල ජලයේ දී, ජෙලටින් පොඟවා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් ඇවිස්සීමත්, උණුසුම් සුප් හොද්ද එකතු. 5. ටිකක් සුප් හොද්ද ස්වරූපයෙන්, එය කැටි කිරීමට ඉඩ, සහ කරල් කැඩුණු තම්බා කැරට් සැරසීම. නැවතත්, සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ෆිලට් කෑල්ලක් ව්යාප්ත කරන්න. අපි අත්හරිනවා. 6. පැය කීපයක් තුළ ශීතකරණය තුළ ආකෘති තබා ගන්නෙමු. ඉන්පසු පිඟන් කෝප්ප මත ජෙලි මිශ්ර කරන්න. අපි හරිත හා ලෙමන් සැරසිලි කරමු.
සේවය: 6