අලුත් අවුරුද්ද සඳහා උණුසුම් ආහාර - චිකන් ෂැෂ්ක් සඳහා වට්ටෝරුව
ෆ්රයිඩ් චිකන් කෑලි කූඩාරම් නිවාඩු ගත කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. ඔවුන් පමණක් ආහාරයට ගන්නේ නැහැ, නමුත් රසයි. එහෙත් වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ මෙම ආහාරයට විශේෂ උත්සාහයන් හෝ අමාරු අමුද්රව්යවලට අවශ්ය නොවන බවයි. ඔබට අවශ්ය වන්නේ කුකුළු මස් පිඟානක් සහ අතිරේක අමුද්රව්ය කිහිපයක්.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි
- ඇපල් - 1 pc
- සුදුළූණු - 1 කරාබු
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. l.
- කරි - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- චිකන් ෆිල්ටා ගන්න, හොඳින් සේදීම හා තීරු කපා.
- මෙම marinade සූදානම්, ලෙමන් යුෂ, බටර් සහ ලුණු සමග තැම්බූ සුදුළූණු බඳුනක් තුළ, ව්යංජන එකතු කරන්න.
-
දැන් marinade සමඟ භාජනයක් තුළ කැඩුණු චිකන් කැබලි, හොඳින් මිශ්ර. - ඊට පස්සේ ශීතකරණයක් තුළ පැයට යන්න.
- ඉතා ඝන පෙති සමග ඇපල් කපා.
- විශේෂ ලී කැබලි කර ගන්න, ඔවුන් මත කුකුල් මස් හා ඇපල් කුට්ටි කැබලි කිරීමට අවශ්යයි.
- කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් උනු පුළුස්සන්න, කුකුළු මස් සමග ස්කුලර් තැනීම.
- රතු හැරෙන තුරු මිනිත්තු 10-15 විනාඩි සඳහා චිකන් ෆ්රයි. සැමවිටම කූඩාරම් වලට හැරෙන්න.
- සලාද කොල, චෙරි තක්කාලි සමඟ ලොකු තහඩුව මත කේබැබ් සේවය කරන්න. ඔබ ඔබේ ප්රියතම සෝස් එකතු කළ හැකිය.
නව වසර සඳහා ඉක්මන් උණුසුම් කෑම වේලක් - ලාව්ෂ් රෝල්
සාමාන්ය පිටි පාන් සහ මාංසමය වූ මස්වලින් උණුසුම් කෑමක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? 2016 වසර සඳහා ඉක්මන් මස් වර්ගයක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමනු ලැබේ. මෘදු පැණිරසකින් යුක්ත රසට හැපෙන පාටක් මේ උත්සවය සඳහා අතිරේක අංගයක් වනු ඇත. නිෂ්පාදන ගණන 4 කට පදනම් වේ.
- තුනී lavash - 1 පත්රිකාවක්
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්
- ෂැම්පේන් - 150 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
- ළූණු - 1 PC
- බටර් - 2 තේ හැදි. l.
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
- බල්බය ගෙන එය කෑලි කර කුඩා කැබලිවලට කපා.
- තෙතමනය මත තෙල් වත්, ළූණු එකතු, පසුව හීනියට මාළු. විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්.
-
ෂැම්පිසන් පීල් කර තුනී පෙති කපන්න. - මිනිත්තු 5 ක් පමණ කාලයක් තිස්සේ මස් සමග මස් සමග හතු පිස. එවිට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මාංස කළ මස් සමග සමය.
- කෝටු මත ඝන චීස් කන්න.
- චීස් සමඟ ඉසිය යුතු පාන් පෙත්තක පිටි පාන් ය.
- පිටි පාන් මත කරත්තය දමා රෝල් බවට පෙරළන්න.
- අංශක 200 ක් පමණ උෂ්ණත්වය යටතේ විනාඩි 10 ක් තුළ උඳුන තුල තබා ගන්න.
- රෝල් රෝස පැහැයක් ගත් වහාම එය සූදානම්!
