බිරි චීස් සමග අර්තාපල් කේක්

අර්තාපල් පයි අර්තාපල් ටාට්, කාසල් සහ සියලු වර්ගවල පයිස් හැම විටම සාර්ථක වී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් පෝෂ්යදායී අර්තාපල් මත පදනම් වන අතර එබැවින් පෝෂ්යදායී වේ. මෙය දැනටමත් ප්ලස්. ඊට අමතරව, අර්තාපල් කොල්ල කන්න අමාරුයි. මෙය දෙවන ප්ලස්. එහෙත් මෙම පයි තුළ තවත් රසවත් දෙකක් තිබේ: කෙටි පාන් සහ චීස් බ්රී. මාර්ගය වන විට, මෙම වර්ගයේ චීස් එළදෙනෙකු හෝ එළු කිරි වලින් වෙනත් මෘදු පැණිවලින් ආදේශ කළ හැකිය. ඒ නිසා පිදුරු විශේෂයෙන්ම පිස්ටන් වනු ඇත. මාර්ගය වන විට ප්රංශ චීස් බ්රී සෑම විටම රජවරුන්ගේ වරප්රසාදයක් ලෙස සැලකේ. එහෙත් මධ්යකාලීන යුගයේදී ඔහු සැබෑ උත්පාතය විය. අපේ කාලය තුළ මෙම චීස් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකි අතර එය මේ සුන්දරත්වයේ සුන්දරත්වය නොවේ!

අර්තාපල් පයි අර්තාපල් ටාට්, කාසල් සහ සියලු වර්ගවල පයිස් හැම විටම සාර්ථක වී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් පෝෂ්යදායී අර්තාපල් මත පදනම් වන අතර එබැවින් පෝෂ්යදායී වේ. මෙය දැනටමත් ප්ලස්. ඊට අමතරව, අර්තාපල් කොල්ල කන්න අමාරුයි. මෙය දෙවන ප්ලස්. එහෙත් මෙම පයි තුළ තවත් රසවත් දෙකක් තිබේ: කෙටි පාන් සහ චීස් බ්රී. මාර්ගය වන විට, මෙම වර්ගයේ චීස් එළදෙනෙකු හෝ එළු කිරි වලින් වෙනත් මෘදු පැණිවලින් ආදේශ කළ හැකිය. ඒ නිසා පිදුරු විශේෂයෙන්ම පිස්ටන් වනු ඇත. මාර්ගය වන විට ප්රංශ චීස් බ්රී සෑම විටම රජවරුන්ගේ වරප්රසාදයක් ලෙස සැලකේ. එහෙත් මධ්යකාලීන යුගයේදී ඔහු සැබෑ උත්පාතය විය. අපේ කාලය තුළ මෙම චීස් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකි අතර එය මේ සුන්දරත්වයේ සුන්දරත්වය නොවේ!

අමුද්රව්ය:

• පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
• බටර් 150 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
• ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
• වතුර 30 ක්
• අර්තාපල් 450 ග්රෑම්
• චීස් බ්රී 250 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
• බටර් 20 ග්රෑම්
• ගම්මිරිස් කලු බිම් 4 කිපයක්
• ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.

උපදෙස්

• පියවර 1 සඳහා මෙම පයිට් සඳහා: තිරිඟු පිටි, අර්තාපල්, බිරයි චීස්, බිත්තර, පිටි ගුලිය සඳහා බටර් සහ ලිහිසින ආකාර සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
• පියවර 2 අර්තාපල් පීල්, සාස්පාන් තැනින් හා සිසිල් ජලය වත්. ලුණු සහ විනාඩි 25 සඳහා උයන්න.
• පියවර 3 ගැඹුරු පාත්රය, පිටි, මෘදු බටර් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. බිත්තරය ඩැහැගන්න. කුඩා කොටස්වල ජලය එකතු කරමින් ඇනූමින් ඇනීම ආරම්භ කරන්න.
• 4 වන පියවර සිනිඳු වන තෙක් ඔබේ අත් මගින් ඇනූ අවසන් කරන්න. ඇනූ සිට, බෝලයක් සාදා, පිරිසිදු රෙදි සමග ආවරණය සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 30 ක් තබන්න.
• 5 වන පියවර, අර්තාපල් සමඟ ජලය පෝලිම් කපා. බටර් සමග පෑන් Greate කර අර්තාපල් තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හා ගම්මිරිස් සමග ඉහළට. විනාඩි 10 ක් උෂ්ණත්වය 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට අවන්වා යවන්න.
• පියවර 6 චීස් කුඩා කැට කපන්න.
• පියවර 7 උඳුනෙන් අර්තාපල් රැගෙන ගැඹුරු භාජනයක් තුළට දමන්න. පෙති කපන ලද සිහින් චීස්වලින් අඩක් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.
• පියවර 8 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත පරීක්ෂක කෑල්ලක් ග්රීස් සමග ග්රීස් කරන්න. පිටි ගුලිය අවුල් සහ හැඩයෙන් එය පුරවන්න. බොහෝ විට කුළුණකින් කඹය. 180 ° C උනුසුම් කරන උඳුන තුල මිනිත්තු 15 ක් තබන්න.
• 9 පියවර, ඇනූ සමග ආකෘතිය රැගෙන, අර්තාපල් පිරවීම සමග එය පිරවීම, විෂ්කම්භය පුරා ඒකාකාරව බෙදා හැරීම. ඉතිරි චීස් සිට ඉහළට. තවත් විනාඩි 15 ක් තුළ උඳුන තුල තබන්න.
• පියවර 10 උණුසුම් හෝ ශීතල ආකාරයකින් අර්තාපල් පයිට් සාදා ගන්න.