- වියළි වේගයෙන් ක්රියාත්මක වන යීස්ට් - 10 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි - 600 ග්රෑම්
- සීනි වැලි - 30 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- බටර් - 250 ග්රෑම්
- ලුණු මුහුද - 1 තේ හැන්දක
- ටිලාපියා - 600 ග්රෑම්
- රතු ළූණු - 2 කෑලි
- කුකුළු මස් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
ඇනූ සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු. උණු වතුර සමග උණුකරන ලද බටර් මිශ්රණය (මිලි ලීටර් 200 ක් පමණ) මිශ්ර කර පිටි, ලුණු සහ යීස්ට් පිටි කරමු. ඇනූ knead. මම හැම විටම මේ ආකාරයෙන් පිටි ගුලියක් පිසිනවා - එය ඉතා අලංකාරයි, සියල්ලටම අත තබන්නේ නැහැ. ඉන්පසුව අපි සාමාන්යයෙන් සාමාන්ය පරීක්ෂණයට මුහුණ දෙමු. පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. එවිට අපි අත් දෙකකින් මැසීමෙන් පැය භාගයක් ගත කරන්නෙමු. Tilapia සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි ෆ්රයි - වචනාර්ථයෙන් විනාඩි 2-3, පසුව අපි පිරවීම සඳහා කුඩා කෑලි කපා. බෙදී ඇති ඇනූ අසමාන කොටස් දෙකකට බෙදා ඇත. රෝල් බොහොමයක් හා ෙබ්කිං පත්රයක් මත එය තබා, ඉහළට අපි පුළුස්සා දමන්න - මත්ස්ය හා ලූනු කෑලි. ඔබ ටිකෙන් ටික ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් සෝස් පැතිරෙන්න පුළුවන් - නමුත් මෙය විකල්පයකි. රස කිරීමට. සමහරවිට ඔබ දැනටමත් අනුමාන කළ පරිදි, පිටි ගුලිය කුඩා කැබැල්ලක් පුරවා ඇත. Zalepllyaem ඉරීම. පහර බිත්තරයක් සමඟ පයිඩ් මුදුන ලිහිසි කිරීම. 190 ° දී 25-30 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම, පසුව අපි එළියට, සැහැල්ලුවෙන් සිසිල්, කපා හා සේවය. Bon appetit! :) ඔහ්, දැනටමත් මුවා වෙලා ...
සේවය: 10