චීස් - ගෘහ චීස් ආදරය සෑම දෙයක්ම ආදරෙයි. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් කලාතුරකින් හෝ අනුභව කරන්නේ නැත. ඒ සියල්ලම උද්යෝගිමත් ලෙස සලකන බැවින්, සංඛ්යාවක් අහිමි කිරීමට භය වීම නිසා. ඔබ ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් නොවේ නම්, නමුත් එය කලාතුරකිනි චීස් කේක් රස විඳින්නේ නම්, ඔබ හුදෙක් ඔවුන් විසින් ආහාර පිසීමට ආකාරය නොදන්නා සරල හේතුවක් නිසා, එය සංචාරය කිරීම හෝ කැෆේහිදී පමණි. පිටි, සීනි සහ බිත්තර පැටවීම සඳහා ඔබගේ තොග සංශෝධනය කරන්න. ගෘහ චීස් සඳහා ළඟම ගබඩාව වෙත දිවෙන අතර නිර්භීත චීස් කේක් පිළියෙල කිරීමට පටන් ගනිමු. අපි පැය භාගයකින් පුළුස්සන්නට ඔබට උගන්වනු ඇත. චීස්කේක් මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි ඇටවල මිරිස් සමග මිහිරි විය හැකි අතර, ඒවා ද්රාවණය කළ හැකිය. නමට චීස් නැති චීස් නැති නිසා ඇයි? මොකද පරණයි පරණයි. රුසියානු චීස්, ගෘහ චීස් ලෙස හැඳින්වූයේ, එය සකස් නොකෙරුණු අමු කිරිවලින් තාපාංක හා ආහාර පිසීමෙන් තොරව සකස් කිරීමයි. එනම්, අමු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගන්නා ලදී. කුකුළන් හෝ ෆ්රයිඩ් කිරීමෙන් පසුව, ගෘහ චීස් ප්රෝටීන් දැඩි ලෙස ජීර්ණය කර ඇති බව දැනටමත් ජනයා දැන සිටියහ. එහෙත්, ඔබ ගෘහ චීස් ප්රවේශමෙන් පිසදමන නම්, මෙම ගැටළුව මඟහැරිය හැකිය. එමනිසා, කම්මැලි නොවන්න. කුට්ටි චීස් පෙරනයක් හරහා ඔතා. මෙම සරල හැසිරීම ස්තූතිවන්ත වන විට, ඔබේ චීස් කේක් මෘදු හා වාතයෙන් පිරී ඇත.
අමුද්රව්ය:- රබර් 250g
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- තිරිඟු පිටි 0.5 තේ හැදි.
- ලුණු 2 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත ප්රසාදනය සූරියකාන්ත තෙල් 2 මිලි
- පියවර 1 චීස් කේක් සෑදීම සඳහා අපි ගෘහ චීස් (තද සහ වියළි) අවශ්ය වේ, බිත්තර කිහිපයක් සහ පිටි 2-3 හැදි.
- පියවර 2 සමතුලනය සමජාතීය නොවේ නම්, එය බිත්තර, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිටි එකතු කිරීමට එය එකතු කළ යුතුය.
- පියවර 3 සියල්ලම ප්රවේශමෙන් ඒකාකාර තත්වයට ඔසවා තබන්න. ඇනූ දියර නම්, ඔබට තවත් ටිකක් පිටි එකතු කළ හැකිය.
- පියවර 4 රන් පැහැති දුඹුරු තෙක් දෙපසින් හොඳින් රත් කළ කබලෙන් ලිපට පිටි සහ ෆ්රයි ගාන ලද චීස් කේක් සකස් කරන්න.
- පියවර 5 ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමග ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කරන්න.