- කාමර උෂ්ණත්වයේ නොසිටින බටර්. අච්චු (පුස් සඳහා තෙල්)
- පිටි - 1 2/3 කෝප්ප (ආකෘතිය සඳහා පිටි සහ අමතර පිටි)
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- බිම සාදික් - 1/4 තේ හැඳි
- බිම සුවඳ ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 1/2 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- වට්ටක්කා ඉස්ම - 1 වීදුරු
- උණුසුම් කිරි - 1/2 කෝප්ප
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි (කීම් සඳහා)
- කුඩු කළ සීනි - 1 වීදුරු (ක්රීම් සඳහා)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (ක්රීම් සඳහා)
- කිරි - 1-2 කලා. හැඳි (කීම් සඳහා)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (walnuts සඳහා)
- walnuts විශාල ගෙඩි - 10 කෑලි (walnuts සඳහා)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. වටය පයි හැඩය ලිහිසි කිරීම. පෝච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආකෘතිය පිරවීම, තෙල් සමඟ කඩදාසි ග්රීස් කර, ඉන්පසු පිටි ඉසිය යුතු ය. අතිරික්තය කපා දමන්න. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, කුරුඳු, සාදික්කා, මිහිරි ගම්මිරිස්, ලුණු, ෙබ්කිං පිටි සහ සෝඩා නිශ්පාදනය කරන්න. 2. භාජක මික්සර් එකේ විනාඩි 2 ක් පමණ සීනි සහ බටර් ගොරවයි. බිත්තර හා කසයක් එකතු කරන්න. 3. වට්ටක්කා ඉස්ම සහ කිරි එකතු කිරීම. අඩු වේගයකින් පිටි මිශ්රණය සහ කසයක් එකතු කරන්න. 4. මිනිත්තු 55 ක් පමණ පිරිසිදු කරන ලද කූඩාරම තුළට සාදන ලද ටූත්පික් ප්ලාස්ටික් පිසින ලද ආකෘති පත්රය සහ රවුම් කේක් බවට ඇඹරීම. 5. දැලකය මත කේක් දමා විනාඩි 20 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 6. ක්රීම් සූදානම් කරන්න. කුඩා සාස්පේන් දී, එය විනාඩි 10 ක් පමණ දුඹුරු වන තෙක් මධ්යම තාපය ඉහළින් තෙල් උණු වේ. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කිරීම, තෙල් බඳුනකට වත්. සීනි, වැනිලා සාරය සහ කිරි 1 tablespoon එකතු කරන්න, සමජාතීය වන තෙක්. මෙම ක්රීම් අධික ඝනවීමක් නම්, කිරි ඉතිරි tablespoon එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ක්රීම් සමග සිසිල් කළ පයිට් ලිහිසි කිරීමට. 7. ගෙඩි කන්න. කුඩා කබලෙන් ලිපට, රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය සීනි උණු කිරීම, විනාඩි 3 පමණ. ගින්නෙන් කබලෙන් කබලෙන් ඉවත් කරන්න. වරක් එක් වරක් උණු කළ සීනි බවට ගෙඩි වත් කරන්න. සියලු ඇට වර්ග සෙමෙන් සීනුවේ සමෙන් ආවරණය වන තුරු කරකැවීම සමග මිශ්ර කරන්න. සීනි කැටි නම්, කබලෙන් ලිපට ගිනි තබන්න, විනාඩි කිහිපයක් මිශ්ර කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් දැලක මත walnuts තබා. 8. කරමල් කළ ගෙඩිවලින් කේක් ඉහළට සැරසෙන්න.
සේවය: 10