- කැරට් - 2 කෑලි
- zucchini - 2 කෑලි
- වට්ටක්කා - 1/4 කැබලි
- කොලරාබි - 1 කෑල්ලක්
- තරුණ පාට - 2 කෑලි
- turnip - 3 කෑලි
- සහල් - 300 ග්රෑම්
- චිකන් සුප් හොද්ද - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - 6 අයිතම. හැඳි
- වියළි සුදු වයින් - 1 වීදුරු
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100 ක්
- පරෙස්සම් චීස් - ග්රෑම් 100
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- බැසිල් පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
පීල් සහ සිහින් ව 1 තොටක් තැකීමක්. පීල් සහ තරුණ ලූනු, සහ සුදු සහ කොළ කොටස කපා. කුඩා කැබලිවලට වට්ටක්කා වෙන් කරන්න. කැරට්, කොලරාබි සහ turnips තීරු කපා. මැර කල්ලි කුඩා කැබලිවලට කපා. සාස්පේන් දී, ලුණු ජලය, ලුණු එකතු, කුකුළු මස් එකතු කරන්න. කොලරාබී එය ටෙන්ඩර් බවට පත් වන තුරු ආහාරයට ගැනීම සඳහා නොවේ. සීතල වතුරේ සිසිල් ඉවත් කරන්න, පෙරනයක් තුළ තබන්න. තක්කාලි හා කොළ ලූනු හැරුණු විට සියලු එළවළු සමග මෙය කරන්න. එළවළු සුප් හොද්ද 950 ml ගන්න. මධ්ය තාපය මත විශාල සාස්පැනේ දී ඔලිව් තෙල් හැදි 6 උනු. විනාඩියකට හෝ දෙකකට ළූණු සහ වසන්ත ලූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. පින්තූරය එකතු කරන්න. එය "මුතු" බවට පත් වන තෙක් 2-3 මිනිත්තු තදින් අල්ලන්න. එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. එය සූදානම් වන විට සහල් කුක්, නමුත් තවමත් ඉතා වියළි නැහැ, එළවළු එකතු, මෘදු stir. ක්රීම් තුළ වත් කරන්න. ගාන ලද පරෙස්සම් එකතු කරන්න, 2-3 විනාඩි උයන්න. බැසිල් කොළ සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: 6