- පැස්ටා 450 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- හරිත ලූනු - 4 කෝප්ප
- සුදුළූණු - 3 දත්
- මුහුදු ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- පරෙස්සම් චීස් - 1/3 කුසලානය
- අත්rugය අතලොස්සක් - 4 කෑලි
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්
1. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව හොඳින් සාදන ලද ජලය තුළ විශාල සාස්පේන් පැස්ටා තැම්බීම. ජලය වතුරෙන් පිටවීම සහ මැකරෝනිය පැත්තකින් තබා ගන්න. 2. සිහින් ලූනු හරිත ළූනු කපන්න. සුදුළූණු කපාගන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. හරිත ළූණු, සියලු සුදුළූණු සහ ලුණු පතුරු ලුණු වැඩි කරන්න. ළූනු මෘදු වන තෙක් කුක්, සහ සුදුළූණු මිනිත්තු 4 ක් පමණ වර්ණ වෙනස් කිරීමට පටන් ගනී. තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 3. අත් බ්ලීන්ඩර් හෝ ආහාර සකසන යන්ත්රයක් භාවිතා කිරීම, ලුණු රස 3/4 තේ හැන්දක, කළු ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක, ලෙමන් කොළ, අර්ධ ලෙමන් යුෂ සහ පැස්ටා දියර අනුකලනය දක්වා සකස් කළ ලූනු මිශ්රණය භාවිතා කරන්න. ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග මිශ්ර කරන්න. ඇපල් ගෙඩිය කපා දමන්න. විශාල පාත්රයකින් ලූනු සෝස් සමඟ පැස්ටා මිශ්ර කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. Arugula හා ඇපල් බොහෝ එක් කරන්න. බුරුල්ල. අවශ්ය නම් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඇපල් හා හරිත ළූණු ඉතිරි කෑලි ඉසිය වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4