- ඕනෑම ආකාරයක පස්තාර් - ග්රෑම් 360 ක්
- බේකන් පෙති - 8 කෑලි
- මධ්ය බල්බ - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- පරෙස්සම් චීස් - 3/4 කෝප්ප
- මේදය ක්රීම් - 3/4 කෝප්ප
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් ගොඩක් - රස
- හරිත මස් - 1/2 කුසලාන
1. ඇසුරුමේ ඇති උපදෙස් අනුව ඇලට තම්බා ගැනීම. පැස්ටා පිසින අතරතුර, බේකන් හැපෙන තෙක් පැණිරස කුඩා කැබලිවලට හා ෆ්රයි බවට බේකන් පෙති කපන්න. 2. කඩදාසි තුවා මත අවසන් බේකන් යලි තෙල ඉවත් කර දමන්න. කුළුබඩුවක් සිට සියලුම මේදය බැස, නමුත් එය පිස දමන්න එපා. 3. මධ්ය තට්ටුව අඩු තාපය මත කබලෙන් ලිපට තැකීම හා කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් කුක්. පසෙකට දමන්න. 4. භාජනයක් තුළ, සිනිඳු වන තුරු, පරෙස්සම් චීස්, ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගාන ලද බිත්තර මිශ්ර කරන්න. මෙම පේස්ට් සූදානම් වන විට, පිසීම් සිට ඉතිරි වන ඉතිරි වූ ද්රව 1-2 කෝප්ප තබා ගැනීම, ජලය කාණු. බඳුනක තලියට දමන්න. 5. පැස්ටා උණුසුම් වන අතර, සෙමින්, බිත්තර මිශ්රණයට සෙමින්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සෝස් ඝන බවට පත් වී මුළු ඇලවුම ආවරණය කළ යුතුය. සෝස් අධික ඝනකමක් නම් කුඩා උණුසුම් ද්රවයක් සමග තෙත් කර තබන්න. 6. ඇට, බේකන්, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. බීට් හා අතිරේක පර්මැසියානු චීස් සමග වහාම සේවය කරන්න.
සේවය: 6-7