- නොදැන්වූ බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - 24 ආර්. හැඳි
- ක්රීම් චීස්, කාමර උෂ්ණත්වයේ ඇසුරුම් කිරීම - 1 කෑල්ලක් (240 ග්රෑම්)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 3 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 6 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 1/2 තේ හැඳි
- ආමන්ඩ් සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 3 කෝප්ප
- සුදු චොකලට් - 1 කුසලාන (විකල්ප)
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. තෙල් සමග ස්ප්රීටේට් සහ සැහැල්ලු පිටි විෂ්කම්භය සමඟ කේක් හැඩය සමග ඉසිය, අතිරික්ත පිටි ඉරීම. ලොකු පාත්රයකින් බටර්, ක්රීම් චීස් සහ ලුණු දමා ගන්න. 2. සිනිඳු වන තුරු මධ්යක වේගය තුළ මික්සර් සවි කරන්න. මික්සර් වැඩ කරන අතර ක්රමයෙන් සීනි එකතු කරයි. මිශ්රණය අධික ලෙස හා ක්රීම් වැනි තෙක් අවම වශයෙන් මිනිත්තු 5 ක් පමණ උෂ්ණත්වය ඉහළට වේගයෙන් වැඩි කර ගන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා බිත්තර එක් වරක් එකතු කරන්න. අවශ්ය පරිදි රබර් පිරවුම් හලක් සමඟ බඳුනේ දෙපස පීල් කර දමන්න. වැනිලා, ආමන්ඩ් සාරය සහ පිටි එකතු කරන්න. සුමට වන තෙක් පහත් වේගයකින් පහර දෙන්න. ඔබ එය භාවිතා කළහොත් කැඩුණු සුදු චොකලට් සමග බීට්. 3. සකස් කරන ලද අච්චුවකට ඇනූ දමා කපනය වටා මතුපිටට දමන්න. කේක් රන්වන් තෙක් රවුම් කේක් සහ මධ්යයට ඇතුල් කරන ලද කූනිස්ටිම පිරිසිදු, විනාඩි 60-75. 4. මිටි මත කේක් සමග අච්චුව තබා විනාඩි 20 ක් සිසිල්, ඉන්පසු අච්චුවේ සිට කේක් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කප්කේක් සාදා ගන්න.
සේවය: 10