- මෘදු බටර් - 100 ග්රෑම්
- සීනි - 150 ග්රෑම්
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 2 කෑලි
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
- පිටි - 1 1/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 පිහියක්
- අඳුරු චොකලට් - ග්රෑම් 100
- ඇඹුල් ක්රීම් - මිලිලීටර් 125 කි
- කීම් හෝ කිරි - 2 කලාව. හැඳි
- චොකලට් මත්පැන් හෝ බ්රැන්ඩි - 1 තේ හැන්දක
1. භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු සිදුරු කිරීම. මධ්යස්ථ වේගයෙහි මෘදු වූ බටර් සහ සීනි සමඟ තවත් භාජනයක් මිශ්ර වේ. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. පිටි සහ ලෙමන් රේස් කොටසක් එක් කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් වේගවත් වේගයකින් වික්ටෝරියා. ඇඹුල් ක්රීම් හා කුණු කොටසක් එක් කරන්න. මේ අනුව, විකල්ප ලෙස සමජාතීය තෙක් ඉතිරි පිටි සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. 2. ටෙස්ට් එකේ තවත් භාජනයකට මාරු කරන්න. ජල ස්නානයක චොකලට් රත් කර ක්රීම් සහ මත්පැන් සමඟ මිශ්ර වී ඇත. 3. චොකලට් ස්කන්ධයෙන් පිටි ගුලිය තුළ මිශ්ර කර එක් කරන්න. 4. පෝච්මන්ට් කඩදාසිවලින් සාදා ඇති අඳුරු හා සැහැල්ලු පිටි ස්වරූපය ස්ථර කර තබන්න. හැන්දකින් පිහියකින් හෝ හැන්දක් සහිතව, මෘදු මිශ්ර කිරීම, කිරිගරුඬ ආවර්තයක් නිර්මාණය කිරීම. 5. 50-60 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 ග්රෑම් උඳුනක දී කේක් රොටි පිළිස්සීම.
මෙහෙවර: 8