Fondant au chocolat - ප්රංශයේ දියර චොකලට් අතුරුපසක් මම දැන් කියමි, මම චොකලට් ෆොසැන්ට් 3 වට්ටෝරු 3 ක් උත්සාහ කළා. පළමුවෙන්ම අධික ලෙස කටුක (කළු කළු චොකලට් බොහොමයක්, හොඳයි, එය "අතුරුපස" කැමති නැත). දෙවැන්න, සන්සන්දනය කිරීම සඳහා, තරමක් ද්රවශීලී වේ, චොකලට් බාර් එකක්, උණු කිරීම, සීනි කුඩු මිශ්ර සහ ... "භුක්ති". දෙවන අසාර්ථක උත්සහායට පසුව, සෙවීමට වඩාත් සමීප විය. ඉතිං ... මට වට්ටෝරුවක් හම්බුනා! සුපුරුදු පරිදි, ටිකක් වෙනස් වූ අතර ඉක්මනින්, මම සහ මගේ ආදරය කරන අය ෆොන්සන්ට් ඇව චොකලට් ප්රංශයේ දියර චොක්ලට් අතුරුපසක් ඇත්තෙන්ම භුක්ති වින්දා. එය පැහැදිලි කිරීම සඳහා, ෆවුන්නෑන්න් මෆින් (හෝ කේක්, ඔබ එය භාවිතා කර තිබේ නම්) සහෝදරයා වේ. සමහර ආරංචි මාර්ග පවසන්නේ ඔහු ලොක්කාගේ වැරැද්ද නිසා පිටතට හැරී ඇති බවය. චොකලට් මෆින් ගම්මිරිස් ගෙඩියක් නොවූ අතර, අමුත්තන් ද්රව මධස්ථානයක සේවය කරන ලදී. පළපුරුදු ප්රංශ ජාතිකයෝ පිටතට ආවා. ප්රංශ ආහාර පිසීමට අලුත් අතුරුපසක් දර්ශනය වුණා. ඔව්, හා වඩාත් ප්රසන්න පවා පිසීමේ කාලයයි. සුදානම්, විනාඩි 15 ක් සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 7 ක් සහ උඳුන තුල අතුරුපසක් සඳහා වාර්තාවක්. උඳුනේ ගත කරන කාලය ගැන කස්ති, විනාඩි 7 ක් ඔබට වැඩි දියර මැදක් ලැබෙනු ඇත. මම විනාඩි 9 ක් උඳුන තුල තබා උල්පතක් තබා ඇත. ඒ නිසා එය උණුසුම් චොකලට් වැනි ඉහළම පෙනුමකි. ඕනෑම අවස්ථාවක, "ඔබගේ රස" සොයා ගැනීමට අවශ්ය නම්, අත්හදා බැලීම තීරණය කරන්න. මේ අතුරුපසට කවර ආකාරයකින් මම කැමතියි. ඇලෙන සුළු මැද හා චොකලට් ගලා බසින්න. රසවත්, අයිස් ක්රීම් ...
අමුද්රව්ය:- චොකලට් කළු 100 ග්රෑම්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- තිරිඟු පිටි 2 තේ හැදි. l.
- කොකෝවා කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි කුඩු 50 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 5g
- ලුණු 1 කිපයක්
- චොකලට් පට්ට් රස 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: කලු චොකලට්, චොකලට් ඔටුන්න (නටැල්ල වැනි), බටර්, බිත්තර, පිටි, කොකෝවා, කුඩු, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු.
- පියවර 2: චොකලට්, බටර් සහ චොකලට් පාන් පැස්ටා ජල ස්නානයකින් දියවී යනවා.
- පියවර 3 කුඩු කළ සීනි සමඟ බිත්තර
- පියවර 4 පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ ෙකොෙකෝවා එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 5 උණු කරන ලද චොකලට් ස්කන්ධයට පහර දුන් බිත්තර දමන්න. හොඳින් බීට්.
- පියවර 6 බටර් සමග ෙබ්කිං සඳහා ආෙල්ප කර ගන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් 2/3 ක් සමග පුරවන්න. උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා උනුසුම් කළ උඳුනක දමා.
- පියවර 7: අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය අනුව 7-10 විනාඩි පිළිස්සීම (විස්තරය කියවන්න).