- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- බල්බ - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- ටයිග්රීස් ඉස්සන් - 450 ග්රෑම්
- සුදු වයින් - 1/2 කුසලාන
- ලෙමන් - 2 කැබලි (යුෂ)
- උණුසුම් ටාසස්කෝ සෝස් - - රස
- ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් - - රස
- පැස්ටා "දේවදූතයන්ගේ හිසකෙස්" - ග්රෑම් 240 ක්
- හරිතයන් - - රස
- පරෙස්සම් චීස් - 1/2 කුසලාන
1. සිහින් ව ළූනු කපන්න. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු කරාබු නැවැත්වීම. මධ්ය සාස්පාන් තුල ලුණු සහිත ජලය නභිගත කරන්න. ඔලීව ඔයිල් උණුසුම් හා මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් බටර් උණු කිරීම. ළූනු විනිවිද පෙනෙන තෙක් 2-3 විනාඩි කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි දී ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. 2. ඉස්සන් එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 2 ක් උයන්න. ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. 3. සුදු වයින්, බටර්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ උණු සෝස් එකතු කරන්න. තාපය අඩු කර තාපය අඩු කරන්න. 4. තාපාංක ජලය තුළ පැස්ටා විසි කරන්න. පිසූ තෙක් කුක් පැස්ටා. දියර පැත්තකට වීදුරු 1-2 ක් තැබීම මගින් වතුර ඉවත් කරන්න. 5. ගින්නෙන් කුළුබඩු ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම් පැස්ටා එකතු කිරීම සහ අවශ්ය නම් මැකරෝනියට එකතු කළ යුතුය. අවශ්ය නම් කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 6. ගාන ලද පර්මැසන් චීස්, parsley සහ බැසිල් සමග ඉසිය වහාම සේවය කරන්න.
සේවය: 6