- නිවිති - 1 කෑල්ලක් (ඇසුරුම් 400g)
- මැකරෝනි - 200 ග්රෑම්
- ඝන චීස් - 150 ග්රෑම්
- කුළු බඩු - - රස (බිම ඉඟුරු, කළු ගම්මිරිස්, ප්රෝස්ටන් ශාක, බැසිල්, ඖෂධය)
- ලුණු - රස
තෙල් සහිත ආලේප තට්ටුවක් මත නිවිති. කුඩා ගින්නක් මත මස්. පැස්ටා ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය තුළ. නිවිති සම්පූර්ණ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිජීවක ඉවත් කළ පසු, සියලු කුළු බඩු එකතු කරන්න, ආවරණය සහ විනාඩි 7 ක් පුරා simmer. එවිට ටිකක් මිශ්ර හා ෆ්රයි නිවුස් කිරීමට පැස්ටා එකතු කරන්න. එවිට නිවිති සමග පැස්ටා, සාස්පාන් වෙත එය ආපසු (සැහැල්ලු තෙල්) සහ ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අංශක 160 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පෑන් තබන්න. විනාඩි 7 ක් සඳහා පිඟාන පුළුස්සන්න.
මෙහෙවර: 3-4