හරිත සහල් විවිධ ජනයා සහල් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු නොමැත! උස්බෙකිස්ථාන, ඉතාලි රිසෝටෝ, ජපාන සුෂී, අපේ කැඳයි. මෙම ආහාරවල නම පවා පවා සහල් පරිභෝජනය භූ විද්යාව අසාමාන්ය ලෙස පුළුල් ය. මෙය ඉතා පුදුමයට කරුණක් නොවේ. විවිධාකාර නිෂ්පාදන රාශියක් සමග ඒකාබද්ධ වන අතර එය ඉතා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා උදාසීන රසයක් සහිත බත් වර්ගයකි. එම නිසා, එය බොහෝ විට අර්තාපල්, පැස්ටා, ධාන හා එළවළු සමග පැඟිරි කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි. නමුත් සරලවම සහල් තම්බා - එය විශේෂයෙන් රසවත් නොවන අතර, එය ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් නොලැබෙන නිසා එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය නොකරයි. කුළු බඩු එකතු කිරීම, කුළු බඩු එළවළු එකතු කිරීමෙන් සහල් වට්ටක්කා විවිධාංගීකරණය කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. අපි ඔබ හරිත සහල් පිසීමට යෝජනා කරනවා. මෙම විශේෂ හරිත සහල් වර්ගයක් නොව, නිවිතිවලින් පිසූ මස් හෝ මාළු සඳහා ඉතා රසවත් පැණිරස කෑමක් නොවේ. අපගේ quinoa මෙම පර්සියානු ඥාතියෙකු ඔබගේ අශෝභන අසාමාන්ය පෙනුම, රසය සහ වර්ණය පමණක් නොව, සම්පූර්ණයෙන්ම නව ආහාරයක් දෙස බැලීමට, අමුත්තන් පුදුම කිරීමට, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව හා ඩයට් ආදරය කරන්නන් සතුටු කරන්න.
අමුද්රව්ය:- දිගු ධාන්ය සහල් 1 තේ හැදි.
- එළවළු මිලිලීටර් 600 මිලි
- නිවිති 150 ග්රෑම්
- කොත්තමල්ලි වියළි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ඔලිව් තෙල් 3 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- පියවර 1 මෙම බෙහෙත් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට සහල්, නිවිති, සුදුළූණු කරාබු, එළවළු සුප් හොද්ද සහ ඔලිව් තෙල් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ගැඹුරු කබලෙන් යුත් තාපය 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් සහ විනාඩි 5 ක් සඳහා වියළි සහල් ෆ්රයි.
- පියවර 3 පසුව උණුසුම් සුප් හොද්ද කෝප්පයක් වත්, කොත්තමල්ලි, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇති තුරු පියන වැසීම සහ උයන්න එපා.
- මේ අතර, නිවිති හොඳින් සෝදා, කාණු සහ කපා.
- පියවර 5 තවත් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් 1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හා නිවිති දැමීම - විනාඩි 2-3 සඳහා ස්ටූ.
- 6 වන පියවර මුද්රණ හරහා සුදුළූණු මිරිකීමෙන් මිශ්ර.
- පියවර 7 සූදානම් නිශ්පාදනය තුළ නිවිති දැමීම හොඳට මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 පියනක් තොරව 2-3 මිනිත්තු සියල්ල මස්, තාපය ඉවත් කරන්න - උණුසුම් සේවය.