- චිකන් බ්රිස් - 800 ග්රෑම්
- නිවිති - 150 ග්රෑම්
- Champignons - 500 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 යි
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- නට් මිග් ගාන ලද - - රස
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- සූරියකාන්ත තෙල් පිරිපහදු කළ - මිලි ලීටර් 20 ක්
කුකුළු මස් පියයුරු හොඳින් සෝදා පිරිසිදු වන අතර, ඒවායේ දී ගැඹුරට කැපිමක් දක්නට ලැබේ. චිකන් පියයුරු ලුණු හා ගම්මිරිස්, සාදික්කා සමග ඉසිය යුතු අතර, අපි හොඳින් සෝදා නිවිති කොළ එකතු කර ඇත. අපි මෙම ගොඩනැගිල්ල තීරු ආවරණය කරන අතර එය අංශක 200 ට 30-40 විනාඩි උඳුනකට යැවිය යුතුය. කබලෙන් ලිපට ටිකක් තෙල් උණුසුම්, විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි, එය ලූනු කැඩුණු ලූනු, පසුව හතු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මධ්යම පවනට වඩා 5-7 විනාඩි පියන යටතේ පියන යටතේ ආහාර පිසීමට. සුදුළූනු සිහින් ව, සිහින් ව කැඩුණු. ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් ලූණු සහ හතු වෙත කබලෙන් ලිපට එකතු කරන අතර, අපි තවත් විනාඩි 2-3 ක් සඳහා තබා ඇත. උඳුන තුල ෙබ්කිං කුකුල් මස් 30-40 විනාඩි පසු, කුකුල් මස් පුළුස්සා, එය හතු සෝස් මත තබා - සහ නැවත උඳුන තුල තවත් විනාඩි 10 සඳහා පිටත තීරු විවෘත කරන්න. මිනිත්තු 10 කින් පසු, පිඟාන සූදානම් වනු ඇත. උණුසුම් සේවය කරන්න. Bon appetit! :)
සේවය: 6-7