ප්රධාන ආහාරය ලෙස බක්කිවාට් නූතන රුසියාවට බෙදූ වෙළෙන්දන් විසින් ක්රෝපාට නම් කරන ලදී. එනම් - ග්රීක වෙළඳුන්. ලෝකයේ අනෙකුත් රටවල එය තමන්ගේම නමක් ඇත. සාමාන්යයෙන් අම්බෙලිෆස් කැෙරිඩ "සමහරක් භාජන" සමඟ එකතු, පැත්තක කෑමක් ලෙස ක්රියා කරයි. එය වියළි ස්වභාවයට ආදරය නොවී, එය තෘප්තිමත් රසය සඳහා තම්බා, සත්යය සඳහා ය. නමුත් මෙම සියලු හිමිකම් සඳහා ඔබ එක් දෙයක් සඳහා පිළිතුරක් ලබා ගත හැකිය - එය ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගන්න, එවිට ඔබට මෙම අවුලෙන් හාමුදුරුවනු ඇත, බරපතල ලෙස. නමුත් ඔබේ ප්රියතම බෙල්වැටිය නව භූමිකාවක් දැකීමට අවශ්ය විට - මෙම වට්ටෝරුව ගැන මතක තබා ගන්න. සහ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් අනුග්රහය සඳහා තවත් හේතු කිහිපයක්: එය යකඩ, ප්රෝටීන්, බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර මිනිස් සිරුරේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
අමුද්රව්ය:- අම්බෙලිෆර් 1 තේ හැදි ග්රෑම්.
- නිවිති 100 ග්රෑම්
- Cilantro නැවුම් 0.5 පොකුණේ
- නැවුම් මිරිස් ගම්මිරිස් 1 පීක්.
- ලෙමන් 0.25 පෑම්.
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ඔලිව් තෙල් 20 මිලි
- පියවර 1 අඳුරු කිරීම සඳහා ගන්න: අම්බෙලිෆර්, නැවුම් නිවිති, cilantro, ලෙමන්, මිරිස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 ජලය පිරිසිදු වන තුරු මිටි කෑලි ටිකක් පිළියෙළ කර ගන්න. එවිට අම්බෙලිෆර් ජලය 1.5 කෝප්ප, 1 ලූනු වීදුරුවක් වීදුරුවක් සඳහා ගණනය සිට පිරිසිදු ජලය වත්, ලුණු එකතු හා දුර්වල ගින්න මත තබා. දියර වාෂ්ප වී තෙක් 15-20 විනාඩි සඳහා කුක්.
- පියවර 3, ලෙමන් ගෙඩියෙන් හතරෙන් ඉවත් කිරීම, යුෂ සිට තේ හැන්දක මිරිකා.
- පියවර 4 ගම්මිරිස් සිට බීජ සමග තීරු ඉවත් කර තීරු බවට එය කපා. උණුසුම් ගම්මිරිස් කපන ක්රියාවලිය අතරතුරදී ප්රවේශම් වන්න. එය ස්පර්ශ කිරීමෙන් පසු ඔබේ දෑත් ඔසවන්න එපා.
- 5 වන පියවර නිවිති, කඩදාසි ටැංකි සමග වියළන ලද අතර ඉරීම.
- පියවර 6 ඔලීව තෙල් හා මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 1 ෆ්රයි.
- පියවර 7 කබලෙන් ලිපට දමා නිවිති.
- පියවර 8 වන විට නිවිති ආරම්භ වන විට ලෙමන් පීල් සහ යුෂ එකතු කරන්න. විනාඩි 1 ක් ෆ්රයි තාපය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 9 මනස්කාන්තය පිහියකින් කපන්න.
- පියවර 10 නිවිති සිට අම්බෙලිෆර් එකතු අම්බෙලිෆස් කැෙර්රු බවට අන්තිම ඉලක්කය තක්කාලි කපා. බීම ටිකක් ටිකක් දෙන්න.