- අන්නාසි - 1 කෑල්ලක්
- කජු නට් - 200 ග්රෑම්
- තක්කාලි පේස්ට් - අයිතම 3 ක්. හැඳි
- තක්කාලි - 150 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- වම්බටු - 2 කෑලි
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු තෙල් - 20 ග්රෑම්
- විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 2 තේ හැඳි
- සෝවියල් සෝස් - මිලිලීටර් 50 ක්
- කුළු බඩු - - රස
අපේ එළවළු සහ පලතුරු පිරිසිදු කරන්න. කජු ඇට වියළි කබලෙන් බදින ලද. අපි එළවළු විශාල කැට බවට හරවන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට, අපි තෙල් උණුසුම්, ටිකක් තැම්බූ සුදුළූණු කරාබුනැටි ෆ්රයි. කිනිතුන්ට ලූණු එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි සඳහා කලවම් සහ කලවම්. කැරට් එකතු කරන්න, තවත් 1-2 විනාඩි ඇවිස්සීම සහ ෆ්රයි. එවිට වම්බටු සහ කජු වැනි ශාක වේ. 2-3 විනාඩි ෆ්රයි බීට්. ඊළඟ - පිපිඤ්ඤා හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බීර තවත් විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි. ඉන්පසු එළවළු අන්නාසි එකතු කරන්න. මේ පසු, පෑන් සඳහා කුළු බඩු එකතු කරන්න (උදා: කහ, චිලී, ඉඟුරු), සීනි සහ විනාකිරි. බීට්, තවත් විනාඩි 2-3 සකස් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, තක්කාලි තක්කාලි හා තක්කාලි ආහාරයට ගන්න. අපි ගින්න අඩු කරනවා. එළවළු සූදානම් වන තුරු කුළුබඩු ලුණු, ගම්මිරිස්, විනාඩි 10 ක් පමණ ගාන ලද හා ස්ටූස් අඩංගු වේ. උණුසුම් සේවය කරන්න. මම සහල් ගැලෂ් සමග නිර්දේශ කරමි. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4