- හිරු බැදපු තක්කාලි - 15 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- සුදු හතු - 18 කෑලි
- තක්කාලි - 1/2 කෝප්ප
- සුදුළූණු - 2 දත්
- පාන් කෑල්ලක් - 1/3 කෝප්ප
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- parsley කොළ - 1/4 කෝප්ප
- වියළි බැසිල් - 1/2 තේ හැන්දක
- පරෙස්සම් චීස් - අයිතම 2 යි. හැඳි
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. සිහින් ව තක්කාලි කපන්න. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු මග හරින්න. Parsley කොළ කපන්න. කුඩා භාජනයක් දී, තක්කාලි ඔවුන් ආවරණය කිරීමට, උණුසුම් ජලය වත්, විනාඩි 5 සඳහා ඉඩ දෙන්න. තක්කාලි වලින් ජලය කාන්දු වීම, පොඟවා ගැනීමෙන් ඉතිරි ද්රව 1 tablespoon තබා. සිහින් ව තක්කාලි කපන්න. කපා හතු සිට හා සිහින් ව තැකීමක්, තොප්පි පැත්ත දමන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග බේක් තැටිය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම හෝ ඉසින තෙල් ඉසිය යුතු ය. හතු මත ඉහළට විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න. එවිට උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, පෑන් පතුලේ එකතු කර ඇති ද්රව තරල ද්රාවණය. කුඩා කබලෙන් ලිපට මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම් කරන්න. ලූනු ටෙන්ඩර් තෙක් හැඳි, හතු, තක්කාලි හා සුදුළූණු කැඩුණු කඳන් ෆ්රයි. බඳුනක මිශ්රණය මිශ්රණය, පාන් කෑල්ලක් කපා, තක්කාලි කපා, පොඟවා ගැනීම, කහ මදය, parsley හරිතයන්, බැසිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් වලින් මිශ්රවී ඇති මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න. 2. බිම්මල්ගේ හිස් බඳුනට දමා පුළුස්සන ලද පත්රයක් මත ආලේපන ආලේපයක් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසියක තැබිය යුතුය. විනාඩි 15 ක් මැද මධ්යයේ රාක්කයේ උඳුන තුල ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් හා රවුම් කේක් සමග හතු ඉසිය යුතු ය. 3. ස්නැක් ටිකක් සිසිල් සහ සේවය කරන්න.
සේවය: 6